El sabor de la tradición: Pasta fresca de Romaña
- Embárquese en un viaje culinario verdaderamente especial con el Chef Massimiliano en esta clase práctica de cocina, donde dominará el arte de hacer pasta fresca tradicional de Romaña.
- Utilizando las técnicas de autor, la precisión y el cuidado del chef, aprenderá los secretos para crear pasta perfectamente elaborada, como en las cocinas de Romaña.
- En un ambiente cálido y alegre, trabajará solo con los mejores ingredientes de origen local, mostrando los ricos y auténticos sabores de la región.
- Esta experiencia práctica no solo le enseña valiosas técnicas culinarias, sino que también le ofrece la oportunidad de compartir la diversión, la camaradería y la satisfacción de crear y disfrutar de una deliciosa comida casera en buena compañía.
Qué esperar
Embárcate en un viaje culinario verdaderamente especial con el Chef Massimiliano en esta clase práctica de cocina, donde dominarás el arte de hacer pasta fresca tradicional de Romaña. Utilizando las técnicas, la precisión y el cuidado característicos del chef, aprenderás los secretos para crear pasta perfectamente elaborada, como en las cocinas de Romaña. Aprenderás a crear pastas largas clásicas como tagliatelle, tagliolini y spaghetti alla chitarra, así como pastas rellenas delicadas como ravioli, tortelli y cappellacci. Esta experiencia práctica no solo te enseña valiosas técnicas culinarias, sino que también te ofrece la oportunidad de compartir la diversión, la camaradería y la satisfacción de crear y disfrutar de una deliciosa comida casera en buena compañía.
