El Arte de los Vinos Espumosos en la Bodega Josef Chromy en Tasmania
- Paseo guiado por los terrenos de la que podría decirse que es la mejor región para vinos espumosos del mundo fuera de Champagne. Aprenda sobre la bodega, el viñedo y la casa que data de la década de 1880.
- Aproveche la oportunidad de aprender el método tradicional y cuidadoso de elaboración de vinos espumosos.
- ¡Sea un experto enólogo por un día y elabore su propia botella de espumoso a su gusto para disfrutar!
Qué esperar
Reúnase en Cellar Door, donde comenzará una visita guiada por los terrenos, conociendo la historia del viñedo y la historia de Joe.
Los visitantes conocerán el proceso de elaboración de vinos espumosos durante un paseo guiado por los terrenos y, a continuación, realizarán sus propias pruebas de dosificación de liqueur d’expedition para elaborar una botella de espumoso exactamente a su gusto. Cada visitante recibirá una botella de su mezcla para disfrutarla en el día y podrá pedir vino espumoso con su propia dosis para que se lo envíen después de su visita. Aquí también tendrá la oportunidad de degustar otros vinos de Josef Chromy antes de relajarse en el restaurante con un almuerzo de 2 platos con vinos maridados.
Reseñas
Nos recibieron en la puerta con una copa de vino espumoso 2019, un ambiente muy agradable. Bea fue nuestra guía, ¡una auténtica profesional! La historia de la finca fue muy interesante. Le apasionaba sumergirse en el vino. También pueden elaborar su propio vino espumoso y llevárselo después de comer. Tengan en cuenta que deben conducir hasta la bodega por su cuenta; recuerden no conducir después de beber (dejen a un acompañante que no beba). 😆 Lamentablemente, no podemos visitar el proceso de elaboración del vino y no hay fruta en las viñas en invierno. Pedimos ostras por nuestra cuenta, que estaban frescas y deliciosas.
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Almuerzo