Experiencia de elaboración de soba: use el gran cuchillo para soba 【Kappabashi】
- Elabore soba completa en tan solo 30 minutos.
- El nuevo sistema no mancha los accesorios ni la ropa.
- Puede elegir entre 9 sabores diferentes de fideos para preparar y comer.
- Ubicado en Kappabashi, un distrito especializado en tiendas de utensilios de cocina, a unos 20 minutos del templo Sensoji en Asakusa.
Qué esperar
En "SOBAGIRI-RAKUJYO" en Kappabashi, la famosa ciudad de utensilios de cocina de Japón, puede disfrutar de la auténtica elaboración de soba (fideos de trigo sarraceno), una tradición desde el período Edo, en solo 30 minutos.
A diferencia del sushi, el soba es una parte más tranquila y refinada de la cultura gastronómica japonesa, amada por aquellos que valoran la artesanía. En esta clase práctica, mezclas, amasas, enrollas y cortas los fideos con un cuchillo de soba real, una experiencia única y satisfactoria.
Utilizamos harina de trigo sarraceno de primera calidad de Shinshu, la principal región de soba de Japón. Gracias a nuestro método inteligente original, el soba se puede preparar en 30 minutos en lugar de los 90 habituales, lo que lo hace fácil tanto para adultos como para familias.
También hay sabores veganos disponibles. Una experiencia japonesa corta pero verdaderamente auténtica: ¡pruébela en Kappabashi!
