Pienza (Siena, Toscana): Clase de cocina toscana en una antigua casa de campo

Clases de cocina para aprender los secretos de la cocina toscana con las tradiciones transmitidas por nuestros padres y nuestros abuelos, utilizando los productos de nuestra granja, así como los de las granjas cercanas.

¡Comenzamos preparando 2 tipos de pasta, típicas de la zona, con recetas tradicionales y todo hecho a mano! Las famosas Tagliatelle o Pappardelle se elaboran luego con la misma pasta enrollada a mano, que se sazonará con una deliciosa salsa de tomate o carne.

Finalmente, se enseñarán los secretos de los Cantucci -galletas italianas-

La clase de cocina tiene una duración de aproximadamente 2.5 horas y, a continuación, el almuerzo de las preparaciones realizadas se sirve en la mesa, ya sea afuera cuando el clima es apropiado, con vista al pintoresco Val d'Orcia, ¡o en nuestro comedor histórico!