Clase de elaboración de Makgeolli: licor tradicional coreano
Academia Culinaria SISACOOK
- Elaboración Práctica de Makgeolli: Aprenda a crear su propio makgeolli, el licor de arroz tradicional coreano más apreciado, con la guía de expertos.
- Deguste Su Creación: Saboree los sabores únicos de su makgeolli casero y experimente la auténtica cultura coreana.
Qué esperar
La clase de 90 minutos se impartirá primero para escuchar explicaciones tradicionalistas, herramientas para hacer, ingredientes y precauciones.
Es una clase donde se cocina arroz glutinoso al vapor, se enfría, se mezcla con levadura y se lleva a una cervecería. Si te lo llevas a casa y te saltas las lías después de la fermentación, obtendrás el producto terminado.
Cada persona puede llevarse unos 2,5 litros de makgeolli en una cervecería de 4 litros, y puedes obtener unos 2 litros de makgeolli después de saltarte el sake. La cervecería es pesada. Por favor, prepare una bolsa ecológica que pueda contener una cervecería de 4 litros. Hay un orden de degustación durante la clase. Los menores de edad no pueden solicitar las clases.
Makgeolli, listo. 2
Makgeolli está listo. 1
Elaboración de makgeolli (vino de arroz coreano)
un sabor de makgeolli
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