Experiencia de degustación de licores artesanales en Hanói
- Degustación de cuatro licores únicos: pruebe nuestros licores artesanales, elaborados con los mejores ingredientes locales.
- Cócteles artesanales: disfrute de una bebida de bienvenida y tres cócteles especialmente diseñados con cada licor.
- Deliciosos aperitivos: saboree una selección de bocadillos gourmet perfectamente maridados con sus bebidas.
- Guía experta: nuestro experto en alcohol artesanal le guiará a través de una experiencia de cata curada, compartiendo perspectivas e historias detrás de cada creación.
- Ambiente íntimo: experimente la cata en una sala privada en el House of Barbaard Bar, creando un ambiente acogedor y exclusivo.
Qué esperar
Bienvenido a una experiencia de degustación única que profundiza en el corazón del panorama de licores artesanales de Vietnam.
Para esta experiencia, nos hemos asociado con la destilería de alcohol artesanal Về Để Đi y Ministry, un bar escondido en Hanói conocido por sus creaciones de cócteles de autor. A su llegada, le daremos la bienvenida con una bebida especial y le sentaremos en una sala privada donde nuestro experto le guiará a través de la historia de cada licor, los ingredientes locales utilizados para su producción y las notas de cata.
Después de probar cada uno de los 4 licores artesanales, los bármanes de Ministry prepararán un cóctel basado en ellos y nuestro curador compartirá la historia que hay detrás. Hemos elaborado específicamente la carta de cócteles para que nuestras bebidas destaquen las notas de cata de los licores utilizados en ellos.
Información útil
El curador de esta experiencia, Quan Nguyen, es un profesional de la industria de alimentos y bebidas y un experto en alcohol artesanal.
Con formación profesional como poeta, Quan pasó cinco años en Wisconsin, EE. UU., estudiando el arte de crear palabras y prevenir la congelación en pubs irlandeses antes de regresar a casa, a Hanói. Después de una década de trabajar en varios campos, Quan se aventuró en el sector de alimentos y bebidas con el objetivo de llevar productos agrícolas vietnamitas de primera calidad al mundo. Un regreso para avanzar. En 2020, cofundó Về Để Đi Distillery.
Reseñas
Este fue mi taller favorito en Vietnam. Sin duda. Quan es increíblemente experto y nos muestra un nuevo e impresionante mundo de licores y cócteles vietnamitas. Su marca, VeDeDi, es sin duda una de las mejores bebidas artesanales de Vietnam. Como si su amplia gama de productos no fuera ya suficientemente impresionante, tratándose de una destilería independiente, el sabor de los productos que pudimos probar, tanto solos como en cócteles, fue espectacular. Charlar con Quan y los bármanes del Hotel Meliá en un ambiente tan íntimo me abrió los ojos, como barman de cócteles, a la auténtica artesanía que es. Incluso después del taller, a mi amigo y a mí nos recomendaron algunos de los mejores restaurantes y bares de Vietnam. En Australia, fácilmente pagarías el doble o el triple del precio de este taller: la relación calidad-precio es increíble.
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