Buffet del Prudential Hotel｜Restaurante Red Chimneys｜Almuerzo buffet, cena buffet

Almuerzo buffet festivo de mariscos

Patas de cangrejo real, cangrejo de pan francés, camarones congelados con salsa cóctel, mejillones azules, buccinos esmeralda, sashimi mixto fresco, plato de quesos, vieiras al vapor con salsa de frijoles negros, pato laqueado al estilo de Pekín, chuletón americano a la parrilla, pescado de mar al vapor, pollo al curry de Malasia, puesto de fideos estilo carrito de Hong Kong, pudín de leche Hokkaido 3.6, crème brûlée francesa, ambrosía de mango con pomelo, varios Häagen-Dazs y tarrinas de helado Dreyer's. Disponible los sábados, domingos y festivos, incluye cangrejo de pan francés.

Delicias de mar y tierra: cena buffet "Wagyu australiano, ostras, langosta"

Cangrejo de pan francés, patas de cangrejo real, camarones congelados, almejas grandes de Malasia, wagyu australiano, pato laqueado al estilo de Pekín, cerdo ibérico Duroc español cocido a fuego lento con salsa de mostaza, pierna de cordero asada con comino, gambas a la plancha, vieiras gratinadas con mantequilla y ajo, carpa herbívora al horno en papillote con limoncillo y limón (de lunes a jueves), abulón fresco crujiente con sal y pimienta (viernes), pepino de mar estofado con pata de pato (sábado), callos de pescado con champiñones shiitake (domingos y festivos), cazuela de cordero con requesón de soja y caña de bambú, cangrejo salteado con jengibre y cebolleta, cangrejos de río pequeños picantes y entumecedores con pimienta de Sichuan, bak kut teh en olla de piedra, costillas cortas de ternera con miel y ajo, pudín de leche Hokkaido 3.6, crème brûlée francesa, pastel cremoso de durián, profiteroles de durián, pudín de durián, bizcocho de durián, tarta de crema pastelera de durián, milhojas de mango, pastel de queso suave japonés, tarta de manzana, varios Häagen-Dazs y tarrinas de helado Mövenpick. * Cada cliente recibe una cola de langosta al vapor con vermicelli de ajo.