[ENG/中文] Clase de cocina en Bangkok con tour por el mercado y paseo en Tuk Tuk

Me encantó la clase de cocina tailandesa. La recomiendo a quienes no les interese demasiado el circuito turístico y quieran vivir una experiencia local auténtica. En la clase de la mañana era la única persona, así que fue una clase particular, ¡qué suerte!😆 Antes de empezar la clase, dimos una vuelta en tuk-tuk por un mercado tradicional. June nos habló de algunos aperitivos tradicionales tailandeses y de qué cosas se podían comprar en el mercado. Era un mercado tradicional de verdad, de esos en los que no se ven turistas. Cuando llegamos al puesto de pescado, June nos dijo que allí se podían comprar peces para liberarlos: anguilas para atraer la riqueza, galápagos para pedir una vida larga y peces doctor para pedir salud. Como al lado está el río, también se puede contactar con el pescadero por Line para liberar el pescado a distancia. Aunque no lo comparto del todo, me pareció muy interesante. En la clase de cocina tailandesa preparamos cuatro platos: sopa Tom Yum, Pad Thai, pollo al curry y arroz glutinoso con mango. June explicó los ingredientes y contó un poco de historia. El proceso de elaboración fue muy relajado y todo estaba riquísimo🥹. La verdad es que, si los ingredientes son buenos, la comida tailandesa puede ser muy tailandesa. Lo más especial fue que la pasta de curry la hicimos nosotros mismos desde las especias (en el mercado se vende ya hecha, ¡pero la recién molida es mucho más aromática!). Las raciones de cada plato eran individuales, así que, en cuanto terminábamos de cocinar, nos lo comíamos al momento. Salí de allí con la tripa llena, ¡fue genial!😆

Creo que esta actividad fue fantástica. En comparación con un curso que tomé en Chiang Mai hace muchos años, el profesor esta vez hablaba un chino más fluido y era más inspirador. Al principio del curso, fuimos a un mercado de verduras con más de 60 años de historia. Después de la explicación del profesor, entendimos la historia de cada puesto y los precios aproximados de los productos. Parece que participar el primer día fue muy útil para el resto del viaje. Luego, preparamos juntos sopa Tom Yum, fideos salteados, curry y arroz pegajoso con mango. La explicación fue muy detallada, tanto que creo que podré recrear los platos perfectamente cuando regrese a casa.

Nuestra profesora fue increíble y muy amable. Fue genial aprender a preparar los platos que tanto me gustan. Aprendí mucho en esta clase e hice una comida tan deliciosa que ningún otro plato que haya probado antes o que pruebe en el futuro se le podrá comparar.

非常棒的一次泰国菜学习体验！老师很耐心，从食材准备、切配到调味和烹饪，每一步都会认真讲解，完全没有基础也能轻松跟上。这次学会了冬阴功、泰式炒河粉、打抛饭等几道经典泰国菜，自己亲手做出来真的特别有成就感，而且味道也很正宗！整个课程氛围轻松愉快，体验感很好，喜欢泰国菜的朋友真的很推荐来学习！❤️🇹🇭

El ambiente del aula es muy limpio. Primero, se toma un tuk-tuk al mercado para conocer las especias comunes y comprar los ingredientes necesarios, y luego se regresa al aula para la práctica. El proceso de la clase es muy fluido, el profesor es muy amable y toma fotos de la clase para enviarlas a los estudiantes. Si vuelvo a Bangkok y hay nuevos platos, me inscribiré de nuevo. Recordatorio: Recuerde facturar las salsas y condimentos comprados en el mercado; si los lleva en el equipaje de mano, la aduana los confiscará y desechará.

第一次尝试体验泰餐制作课程，学习的是泰式炒河粉和冬阴功汤的制作。店内环境干净整洁，装修很漂亮，June老师中文水平很好，讲解耐心风趣，一顿饭钱就能换来超值的体验！

这么高级物有所值的体验，从一早坐上嘟嘟车去市场，认识了百年集市的烟火气，课堂上的手把手教学，June相当有耐心，中文也特别好，学到了很多，最重要是做出的食物，美味无比，情绪价值满满，课程持续到中午，简直太棒了

¡Lo mejor de lo mejor! June es muy amigable y amable, no solo en la cocina, sino que también nos contó mucho sobre los orígenes e incluso la historia de la comida. ¡La visita al mercado hace que este viaje sea diferente, conoce a los lugareños y aprende sobre la cultura! ¡La clase también estuvo muy bien preparada!

Took the morning Chinese class. Love the visit to the local Thai market. Teacher June made Thai cooking simple to follow and also shared tips to cooking. Highly recommended for anyone who wants to start their journey on Thai cooking!

Participé con mi hijo de 12 años. Juney explicó todo con atención y fue muy amable. Los cuatro platos que hicimos fueron un éxito. Fue una experiencia muy buena. Se lo recomendaré a todo el mundo.