Experiencia de Bebidas Tradicionales en la Aldea Folclórica de Yangdong en Gyeongju
2 reseñas
Manho Gotaek, 147-4, Yangdongmaeul-gil, Gangdong-myeon, Gyeongju-si, Gyeongsangbuk-do, Corea
- Le invitamos a la Aldea Folclórica de Yangdong, designada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO
- Descubra métodos tradicionales coreanos de elaboración de bebidas que no se ven comúnmente en otros lugares
- Saboree exquisiteces caseras mientras disfruta de Cheongju (vino de arroz coreano) y Soju
- Aprenda la historia de la Aldea Folclórica de Yangdong durante la clase con los ancianos de la aldea
Qué esperar
El CEO de Tak-won Lee, nacido y criado en la Aldea Folclórica de Yangdong, designada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, dirigirá el proceso de fabricación de bebidas tradicionales con un estilo moderno y una explicación amena. Sumérjase en el rico patrimonio de los licores coreanos con nuestras experiencias prácticas únicas. Aprenda sobre los orígenes de Manho Gotaek y las complejidades de la destilación de Cheongju (vino de arroz coreano) o Soju bajo la guía de expertos. Empaquete sus creaciones para atesorar los recuerdos de este viaje inolvidable.
Proceso de la Experiencia
Experiencia de Elaboración de Cheongju (vino de arroz coreano)
- Introducción al origen de Manho Gotaek y al Programa (10mins) → Elaboración de Cheongju (vino de arroz coreano) (90mins) → Empaquetado (10mins)
Experiencia de Destilación de Soju
- Introducción al origen de Manho Gotaek y al Programa (10mins) → Destilación de Soju (bebida alcohólica coreana) (120mins) → Empaquetado y Degustación (10mins)
¡Sienta la atmósfera tranquila y acogedora en la Aldea Folclórica de Yangdong, designada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO!
Puede experimentar directamente todo el proceso tradicional de fabricación de bebidas a través de la 'Experiencia de Elaboración de Cheongju (vino de arroz coreano)'
En la 'Experiencia de elaboración de Cheongju (vino de arroz coreano)', debe enfriar el arroz cocido y verter la levadura, mezclándolo todo. Y, por último, concluya el paso más importante de la elaboración de Cheongju (vino de arroz coreano).
Coloque el arroz glutinoso y la levadura en la jarra tradicional coreana que ha sido desinfectada con Jipbul (paja seca). Y luego, fermente el Cheongju (vino de arroz coreano).
En 'Destilando la Experiencia del Soju', puedes experimentar directamente todo el proceso tradicional de fabricación de la bebida destilando el Cheongju (vino de arroz coreano) prefabricado utilizando un anillo de soju.
Añada refrigerios ligeros a su propia bebida tradicional coreana y podrá disfrutar del sabor de las bebidas tradicionales coreanas de forma más profunda que antes.
¡Disfrute de la experiencia especial de Manho Gotaek con las historias del Pueblo Folclórico de Yangdong!
Información útil
- Debido a la naturaleza de la experiencia, solo pueden participar personas de 19 años o más. Se realizará una verificación de la identificación en el lugar.
- [Elaboración de Cheongju] requiere aproximadamente una semana de fermentación, por lo que la degustación en el lugar es imposible el día de la experiencia.
- [Experiencia de Destilación de Soju] se llevará a cabo utilizando Cheongju elaborado previamente por el operador.
- Si participa como un equipo de 3 o más personas, puede adquirir una opción adicional en el lugar: "Experiencia de Elaboración de Pan Fermentado (15.000 KRW por equipo)".
Reseñas
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Reseña para: Elaboración de Cheongju (Vino de Arroz Coreano) + Experiencia de Destilación de Soju
El señor explicó el proceso de elaboración del sake en inglés y me permitió participar, intentando extender el arroz y mezclar el mochi de arroz con koji. También probé diferentes tipos de sake, así como algunos aperitivos y frutas. El señor amablemente me tomó fotos y, al final, me dejó elegir mi sake de arroz favorito y me dio una bolsa de hielo para llevarlo. Después de la explicación, el autobús a la aldea tardaría un tiempo en llegar, así que el señor amablemente me invitó a tomar un café. Aunque no es muy conveniente llegar al pueblo, ¡vale mucho la pena visitarlo!
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Reseña para: Elaboración de Cheongju (Vino de Arroz Coreano) + Experiencia de Destilación de Soju
Esto fue súper divertido. El pueblo en sí es muy bonito e interesante, y los chicos de aquí fueron muy amables y nos explicaron todo el proceso mientras nos dejaban probarlo todo.
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