Elaboración de café de especialidad x elaboración de café con sifón y curso introductorio de conocimientos sobre café
- El contenido del taller incluye:
- Preparación de café (Sifón)
- Aprender los principios del sifón
- Conocer el café de especialidad
- Comprender las diferencias entre el café popular y el café de vertido y sifón en el mercado
- Aprender a catar café
- Conocer las herramientas para la preparación de café de sifón
- Explicación de teorías y técnicas básicas de preparación
- Demostración y explicación del café de sifón
- Experiencia práctica de aplicación
- Conocer las herramientas para la preparación de café de filtro manual
- Explicación de teorías y técnicas básicas de preparación
- Demostración y explicación del café de filtro manual
- Experiencia práctica de aplicación.
Qué esperar
Elaboración de café de especialidad x Elaboración de café con sifón y curso introductorio de conocimientos sobre café (3.5 horas) . A partir del aroma, la acidez, la concentración y el sabor del café Introducción a los pasos de la degustación de café y aprendizaje del principio del sifón ☕☕ . El contenido del taller incluye:
- Conozca el café de especialidad
- Comprenda las diferencias entre el café popular y el café de vertido y sifón en el mercado
- Aprenda a degustar café
- Conozca las herramientas para la elaboración de café con sifón
- Explicación de las teorías y técnicas básicas de elaboración
- Demostración y explicación del café con sifón
- Experiencia práctica de aplicación
- Conozca las herramientas para la elaboración de café a mano
- Explicación de las teorías y técnicas básicas de elaboración
- Demostración y explicación del café elaborado a mano
- Experiencia práctica de aplicación. . Duración: 3.5 horas
Consulta: @OFF.AT.5PM (DEREK, 97549880)
Reseñas
El instructor es muy profesional y presenta los conceptos básicos del café y el conocimiento relacionado con el café de especialidad y el café de sifón de forma sencilla y profunda. Responde a las preguntas de los participantes con paciencia y detalle, al tiempo que permite a los participantes experimentar todo el proceso de preparación del café. También hay muchos tipos de granos de café para elegir, lo que lo convierte en un curso muy recomendable. Además, el instructor es muy comunicativo y no hay momentos aburridos en todo el curso, al tiempo que crea un ambiente relajado que permite a las personas pasar una tarde relajada.
El instructor es muy profesional y explica todo claramente sobre los conceptos básicos del café, cómo prepararlo a mano o con sifón. Es una muy buena experiencia probar en persona diferentes variedades de café.
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