Elaboración de dulces Wagashi de Sapporo
- Elabore sus propios dulces tradicionales llamados nerikiri
- Aprenda cocina japonesa con Yuki, una instructora profesional que aparece en la televisión
- Experimente de primera mano la rica cultura gastronómica de Japón
Qué esperar
Aprenda el arte de la elaboración de dulces japoneses, con más de 1000 años de antigüedad, en Sapporo de la mano de Yuki, una experta instructora que estudió con un chef japonés que sirvió comidas a miembros de la Casa Imperial. Al llegar a su acogedor estudio, disfrute de té verde u otra bebida mientras se instala y escucha una breve introducción al nerikiri: delicados dulces hechos a mano con una masa de arroz masticable y pasta de judías blancas dulces. Con la guía de Yuki, cree cuatro hermosas piezas de nerikiri, aprendiendo técnicas auténticas transmitidas de generación en generación. Cuando sus dulces estén listos, relájese y saborearlos con su anfitrión en un ambiente cálido y agradable. O, si lo prefiere, también puede llevarse a casa sus creaciones hechas a mano, junto con la receta de la masa si la solicita, para que pueda recrear la experiencia dondequiera que esté.










Reseñas
¡Fue una experiencia increíble! ¡La mejor que he tenido desde que llegué a Japón! Yuki es muy amable y acogedora, y tiene el gato más lindo del mundo 🥹. Hablamos mucho y pude conocerla. Me divertí mucho haciendo los dulces Wagashi con ella (es la mejor sensei que encontrarás). Hablaba inglés bastante bien y no tuvimos ningún problema para entendernos. Los míos no quedaron tan bien, ¡pero estaba muy feliz con ellos y sabían increíble! Normalmente no escribo comentarios en Klook, pero si pudiera le daría un 11/10. Estoy realmente agradecida con ella por haberme recibido en su casa (incluso cuando llegué tarde) y por tomarse el tiempo para enseñarme y conocerme mejor. ¡Seguro que volveré!
¡Una experiencia increíble con una instructora muy atenta! Creó un ambiente agradable y nos guió con paciencia durante todo el proceso. La actividad es bastante relajante y terapéutica.
Lo pasamos de maravilla en el taller de Yuki. Yuki es muy amable y paciente. Explica todos los pasos muy claramente y es muy hábil haciendo wagashi. Nos encantó el taller y hacer el wagashi. ¡Le daría 10 estrellas a la experiencia si pudiera! Yuki incluso nos recogió en la parada del autobús y nos llevó a un hermoso templo mientras esperábamos el autobús de regreso. ¡Lo recomendaría al 100% a cualquiera que busque una experiencia divertida, original y relajante!
¡Qué alegría haber podido reservar una clase privada de wagashi con Yuki! ¡Toda la experiencia fue de primera clase! Se puso en contacto con nosotros después de la reserva y mantuvo una excelente comunicación antes, el mismo día e incluso hizo un seguimiento después. Fue muy amable al ofrecernos recogernos y dejarnos en la estación de tren cercana. Es una persona encantadora. Tuvimos excelentes conversaciones en inglés. Si no se siente cómodo hablando japonés o no es muy bueno en el arte culinario, ¡no se preocupe! La clase se imparte en inglés y ella es muy paciente. Fue fácil seguirla y estaba muy preparada, proporcionando todos los materiales. Es una gran maestra con mucha experiencia. Nos proporcionó recetas e instrucciones para llevar a casa y también nos recomendó una tienda especializada para conseguir ingredientes que quizás no estén fácilmente disponibles en nuestro país. ¡Los wagashi que hicimos eran bonitos y deliciosos! Nos hizo sentir muy cómodos y bienvenidos. Recomendamos encarecidamente a Yuki para cualquier actividad, y esperamos poder participar en más de sus clases en el futuro. ¡Mahalo Yuki!
Una clase de wagashi encantadora. Hermosa artesanía y un ambiente muy tranquilo. El anfitrión fue cálido, amable y muy servicial durante toda la sesión. Hacer wagashi a mano realmente te hace apreciar el arte detrás de cada pieza. Muy recomendable si tienes curiosidad por la cultura japonesa y los dulces tradicionales.
Mis hijos disfrutaron del taller de wagashi. Es una experiencia inmersiva y la casa de Yuki es hermosa, ubicada en una zona tranquila y apacible. Ella es paciente con los niños y elaboramos hermosos wagashi.
Una manera encantadora de experimentar un poco de la cultura japonesa con una mujer local que nos enseñó a preparar dulces hermosos y delicados en su casa. ¡Mi hijo y yo lo disfrutamos muchísimo!
¡Muy buena profesora! La profesora Yuki es muy profesional y paciente. ¡Una cálida hospitalidad! ¡Una buena manera de disfrutar de Hokkaido!
Nos divertimos y disfrutamos de nuestra clase de preparación de postres.
Todos en nuestro grupo disfrutamos del taller. Fue muy divertido y Yuki es muy agradable. El taller se lleva a cabo en un vecindario muy hermoso y tranquilo. Fue muy relajante y tranquilo alejarnos del bullicio de Sapporo.
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