Elaboración de dulces Wagashi de Sapporo
- Elabore sus propios dulces tradicionales llamados nerikiri
- Aprenda cocina japonesa con Yuki, una instructora profesional que aparece en la televisión
- Experimente de primera mano la rica cultura gastronómica de Japón
Qué esperar
Aprenda el arte de la elaboración de dulces japoneses, con más de 1000 años de antigüedad, en Sapporo de la mano de Yuki, una experta instructora que estudió con un chef japonés que sirvió comidas a miembros de la Casa Imperial. Al llegar a su acogedor estudio, disfrute de té verde u otra bebida mientras se instala y escucha una breve introducción al nerikiri: delicados dulces hechos a mano con una masa de arroz masticable y pasta de judías blancas dulces. Con la guía de Yuki, cree cuatro hermosas piezas de nerikiri, aprendiendo técnicas auténticas transmitidas de generación en generación. Cuando sus dulces estén listos, relájese y saborearlos con su anfitrión en un ambiente cálido y agradable. O, si lo prefiere, también puede llevarse a casa sus creaciones hechas a mano, junto con la receta de la masa si la solicita, para que pueda recrear la experiencia dondequiera que esté.
