Island Shangri-La Hong Kong, Hong Kong｜Cafe TOO｜Almuerzo buffet, Cena buffet
La innovadora cafetería cafe TOO eleva la gastronomía informal a un nivel completamente nuevo. Diez "teatros gastronómicos", cada uno con su propia estación de cocina, ofrecen una experiencia culinaria única. Los chefs preparan deliciosos platos internacionales en sus respectivos "escenarios de cocina", ofreciendo un espectáculo culinario cautivador.
Qué esperar
Cafe TOO Almuerzo buffet con delicias de mariscos y sabores locales de Tai O (a partir del 7 de enero de 2026)
Cafe TOO en el hotel Island Shangri-La presenta con orgullo una variedad de delicias con sabor a Tai O. Los huéspedes pueden embarcarse en un viaje gastronómico para saborear el encanto de Tai O y degustar especialidades elaboradas con ingredientes locales, que incluyen arroz en jaula con cangrejo de flores de Tai O, mero al vapor con vino de arroz hakka, camarones mantis sal y pimienta, saong de oro, etc.
Platos destacados:
- Pastel de camarones y pollo de Tai O (solo almuerzo)
- Arroz en jaula con cangrejo de flores de Tai O
- Pastel de carne al vapor con eleutonema de Tai O
- Camarones mantis sal y pimienta
- Mero al vapor con vino de arroz hakka
- Saong de oro
- Sopa estofada: costillas de cerdo estofadas con calabaza de cera, abulón y mejillones (hasta el 15 de enero) Buddha Jumps Over the Wall tradicional (a partir del 16 de enero de 2026)
Almuerzo buffet de celebración del Año Nuevo Lunar (del 16 al 22 de febrero de 2026)
El café TOO se transforma en un paraíso gastronómico vibrante con múltiples áreas de comida interactivas. Los huéspedes pueden hacer su propio lo hei de acuerdo con sus gustos, degustar el Buddha Jumps Over the Wall tradicional o cerdo glutinoso y disfrutar del róbalo chino al vapor preparado en el momento. El buffet también incluye una estación de asados cantoneses que ofrece delicias como ganso asado y pichón en salmuera, además de una zona de fideos y arroz y una zona de sashimi japonés. La zona de postres ofrece una variedad de dulces como bolas de arroz glutinoso rellenas de perlas. Cada persona también puede disfrutar de una porción de bolas de arroz glutinoso con nido de golondrina y azúcar de roca (solo almuerzo).
- Zona de lo hei de Año Nuevo Lunar
- Róbalo chino
- Ostras secas con musgo negro
- Hígado de pato y ternera Wagyu a la plancha
- Cerdo glutinoso
- Jarrete de cerdo estofado con huevos dorados
- Sopa estofada: Buddha Jumps Over the Wall tradicional
Cafe TOO Cena buffet con delicias de mariscos y sabores locales de Tai O (a partir del 7 de enero de 2026)
Cafe TOO en el hotel Island Shangri-La presenta con orgullo una variedad de delicias con sabor a Tai O. Los huéspedes pueden embarcarse en un viaje gastronómico para saborear el encanto de Tai O y degustar especialidades elaboradas con ingredientes locales, que incluyen arroz en jaula con cangrejo de flores de Tai O, mero al vapor con vino de arroz hakka, camarones mantis sal y pimienta, saong de oro, etc.
Platos destacados:
- Arroz en jaula con cangrejo de flores de Tai O
- Pastel de carne al vapor con eleutonema de Tai O
- Camarones mantis sal y pimienta
- Mero al vapor con vino de arroz hakka
- Saong de oro
- Hígado de pato y ternera Wagyu a la plancha (solo cena)
- Langosta al vapor (solo cena)
- Sopa estofada: costillas de cerdo estofadas con calabaza de cera, abulón y mejillones (hasta el 15 de enero) Buddha Jumps Over the Wall tradicional (a partir del 16 de enero de 2026)
Cena buffet de celebración del Año Nuevo Lunar (del 16 al 22 de febrero de 2026)
El café TOO se transforma en un paraíso gastronómico vibrante con múltiples áreas de comida interactivas. Los huéspedes pueden hacer su propio lo hei de acuerdo con sus gustos, degustar el Buddha Jumps Over the Wall tradicional o cerdo glutinoso y disfrutar del róbalo chino al vapor preparado en el momento. El buffet también incluye una estación de asados cantoneses que ofrece delicias como ganso asado y pichón en salmuera, además de una zona de fideos y arroz y una zona de sashimi japonés. La zona de postres ofrece una variedad de dulces como bolas de arroz glutinoso rellenas de perlas. Cada persona también puede disfrutar de una porción de vieiras de jade acompañadas de vejiga de pescado (solo cena).
- Zona de lo hei de Año Nuevo Lunar
- Róbalo chino
- Ostras secas con musgo negro
- Hígado de pato y ternera Wagyu a la plancha
- Cerdo glutinoso
- Langosta salteada con chile y ajo (solo cena)
- Sopa estofada: Buddha Jumps Over the Wall tradicional
