Clase de sushi y cocina casera desde el mercado hasta la mesa cerca de Asakusa (4h)

Nuestro viaje comienza no solo con la cocina, sino también con una visita a un supermercado local. Los supermercados japoneses son un tesoro, que ofrecen una extensa gama de carnes, pescados, verduras y una variedad de condimentos únicos.

Una vez que hayamos reunido nuestros ingredientes, haremos la transición a un estudio de cocina para embarcarnos en nuestra sesión de cocina. Bajo la instrucción guiada, dominará las técnicas de la cocina casera japonesa, desde el manejo de un cuchillo japonés con precisión hasta la preparación de elementos fundamentales como el dashi para la sopa de miso y la elaboración de arroz de sushi sazonado con vinagre. Más allá del sushi, profundizará en la creación de platos auténticos como la sopa de miso, el eggplant dengaku y el delicioso dashimaki tamago (huevo enrollado).