Experiencia de cata de sake para expertos en Kioto
Una experiencia avanzada de degustación de sake que explora la profundidad del sake a través de estilos elaborados utilizando diferentes métodos más allá del sake comercial estándar.
• Una experiencia avanzada de degustación de sake dirigida por expertos en sake en Kioto • Comience con una introducción clara a los conceptos básicos del sake y la lectura de botellas para construir una base compartida • Pruebe y compare 10 sakes cuidadosamente seleccionados diseñados para una comparación enfocada • Explore cómo los diferentes métodos de elaboración dan forma al sabor, el aroma y la textura • Aprenda las diferencias entre los enfoques de elaboración de sake modernos, tradicionales y antiguos • Descubra el sake natural y los estilos elaborados con un pulido mínimo del arroz que resaltan la vitalidad del arroz • Experimente el sake madurado con madera local y aprenda cómo los materiales influyen en el carácter regional
Qué esperar
Esta experiencia de sake avanzada es para viajeros que desean comprender el sake más profundamente, no solo probarlo.
La experiencia comienza con una breve introducción a los conceptos básicos del sake, incluido cómo se elabora y cómo leer botellas y etiquetas. Luego, disfrutará de una degustación guiada de 10 sakes cuidadosamente seleccionados, elegidos para mostrar cómo los diferentes métodos de elaboración afectan el sabor, el aroma y la textura. La degustación incluye estilos modernos, métodos tradicionales o antiguos, sake natural y sake madurado con madera local. En lugar de simplemente elegir un favorito, aprenderá por qué el sake sabe como sabe y cómo evaluar el sake con más confianza en Japón.
