Taller de café turco sobre arena en Göreme
- Experimente la forma tradicional de preparar café turco en arena
- Descubra la antigua tradición de la elaboración del café turco de la mano de un lugareño apasionado
- Pruebe el café turco tradicional servido junto con el dulce deleite turco
Qué esperar
Capadocia, una región cautivadora en el centro de Turquía, es famosa por sus paisajes únicos, su rica historia y sus experiencias culturales. Una de las actividades más fascinantes disponibles es la experiencia y el taller de Café Turco en Arena. El café turco ocupa un lugar especial en la cultura turca, con una historia que se remonta al siglo XVI, cuando se introdujo en el Imperio Otomano. Su preparación se convirtió en un aspecto clave de las reuniones sociales y en un símbolo de hospitalidad.
La preparación tradicional consiste en seleccionar y moler granos de café de alta calidad hasta obtener la fineza perfecta. El método de preparación en arena es lo que hace que esta experiencia sea excepcional. En Capadocia, ollas de cobre calentadas con arena, conocidas como "cezve", se llenan con agua, café y azúcar y se colocan sobre arena caliente. Esta técnica permite una distribución del calor suave y controlada, lo que realza los sabores y aromas del café. La olla, ubicada en arena caliente, alcanza gradualmente la temperatura deseada, lo que da como resultado una infusión rica y sabrosa.
Para los visitantes, esta experiencia única ofrece la oportunidad de sumergirse en las costumbres, tradiciones y sabores que hacen de Turquía un destino deliciosamente diverso.
