Elaboración de Nerikiri Wagashi con Ceremonia del Té (2 horas)
- Aprende el arte de la elaboración de wagashi japonés
- Elabora tres dulces nerikiri desde cero
- Crea hermosos nerikiri de temporada, formados con herramientas tradicionales que dan vida a cada diseño
- Disfruta del té matcha tradicional y aprende la etiqueta de la ceremonia del té en Japón
- Apto para celíacos y veganos
Qué esperar
El arte de hacer nerikiri, un tipo de wagashi japonés, es algo más que el sabor. Los nerikiri están hechos a mano para ser artísticos y hermosos, a menudo con formas que reflejan las flores de temporada y los motivos naturales. En esta clase, aprenderá a crear diferentes diseños de nerikiri según la temporada, utilizando herramientas y técnicas tradicionales japonesas para dar forma a cada pieza. Estos delicados dulces combinan a la perfección con el ambiente tranquilo de una casa de té japonesa. Disfrute de una relajante taza de té verde junto con los sutiles sabores de sus confecciones hechas a mano, una experiencia imprescindible para aquellos que deseen experimentar la cultura tradicional de Japón. Después de hacer la masa, dé forma a su nerikiri en hermosos diseños y luego saboree sus creaciones durante una ceremonia clásica del té japonés.












Reseñas
Mi hija y yo lo pasamos genial. Aprendimos muchísimo sobre la historia y la cultura de la elaboración de wagashi. Nuestro instructor fue muy amable y servicial. La sesión de dos horas fue un excelente aprovechamiento del tiempo de principio a fin. La sencilla ceremonia del té le dio un toque especial al final de la clase.
Mi hija y yo pasamos una mañana absolutamente maravillosa con nuestra brillante maestra y aprendimos mucho no solo sobre cómo hacer dulces, sino también sobre otros aspectos culturales de la vida japonesa. Uno de los momentos más destacados de nuestro viaje a Tokio y un gran recuerdo para nosotros.
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