Ceremonia del té de Tokio con mochi casero (2.5 horas)
- Aprende a preparar tres dulces tradicionales japoneses
- El menú incluye nerikiri wagashi, daifuku mochi y dango
- Hechos de frijoles, azúcar y harina de mochi, todos los ingredientes son sin gluten y aptos para veganos
- Aprende sobre el significado cultural del mochi y su papel en los festivales japoneses
- Disfruta de un delicioso té japonés
Qué esperar
Aprenda a elaborar dulces tradicionales japoneses a mano. Los wagashi, o dulces de confitería japonesa, son apreciados por sus sabores sutiles. Están hechos principalmente de arroz y productos vegetales, y son tanto sin gluten como vegetarianos. En Japón, la gente suele disfrutar de los wagashi acompañados de una taza de té verde, normalmente en las ceremonias tradicionales del té. Esta experiencia práctica le enseñará el proceso detallado de elaboración de estas delicias dulces desde cero. Disfrute de un poco de la historia y la cultura asociadas a estos deliciosos bocadillos, contada por los expertos, mientras elabora dos wagashi de su elección. Finalmente, deguste su postre junto con té verde durante una auténtica ceremonia del té japonesa.

















Reseñas
Esta experiencia con mochi y nerikiri fue fenomenal. Aprendí sobre la historia de estos dulces japoneses, su significado cultural y cómo su perfil de sabor cambia según la estación. Además, me mostraron cómo batir correctamente las hojas de matcha para preparar un té y beberlo con la técnica adecuada. Durante todo el tiempo tuvimos conversaciones muy significativas y pudimos disfrutar comiendo los dulces al final. Recomiendo esta actividad a todo el mundo.
¡Fue una clase informativa y divertida! Las instrucciones fueron fáciles de seguir y todos quedamos satisfechos con los resultados. Al principio pensé que era un poco caro, pero teniendo en cuenta que solo estuve allí una vez y me lo pasé bien sin necesidad de usar Google Translate, definitivamente valió la pena :)
En cuanto a la experiencia ofrecida, se consideró demasiado cara. La ceremonia del té no parecía auténtica ni profesional, la preparación de las delicias era sencilla y no tenía nada de especial. El sabor tampoco era bueno. No fue un evento divertido ni que valiera la pena.
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