Kains Rock Steak - Κατάστημα Wenxin - Περιοχή Beitun, Taichung

Το Cairns Stone Grill Steak προσφέρει μια μοναδική γευστική εμπειρία αλληλεπίδρασης με τα υλικά, χρησιμοποιώντας τις ανθεκτικές στη θερμότητα ιδιότητες των ηφαιστειακών πετρωμάτων, θερμαινόμενα στην ιδανική θερμοκρασία των 400 βαθμών Κελσίου. Με μοναδικό μαγείρεμα σε υψηλή θερμοκρασία, η επιφάνεια των υλικών συστέλλεται γρήγορα, κλειδώνοντας τη γεύση των χυμών τους. Η διαρκής ικανότητα αποθήκευσης θερμότητας, εκτός από το ότι επιτρέπει το μαγείρεμα κάθε μπουκιάς στην επιθυμητή ωριμότητα, διατηρεί επίσης τη θερμοκρασία των υλικών, ώστε η νοστιμιά να μην μειώνεται. Σερβίρεται σε μενού, κάνοντας τους ανθρώπους να ανυπομονούν για τις εκπλήξεις που φέρνει κάθε πιάτο.