Πινγκτούνγκ: DIY αποξηραμένο ψάρι (μπουφάλο) - Η τεχνική αποθήκευσης του ψαροχωριού
- Διάλεξη γνώσεων για τα ψάρια: Όλες οι γνώσεις για την κατανάλωση ψαριών, από τις τοπικές εγκαταστάσεις εκτροφής μέχρι το τραπέζι, σας παραδίδονται.
- Ειδική διδασκαλία τριών καθαρισμών: Ο δάσκαλος επιδεικνύει τον χειρισμό ολόκληρου του ψαριού με τη μέθοδο "τριών καθαρισμών" και στη συνέχεια σας μεταδίδει τη μέθοδο παρασκευής "ichiyaboshi" (ψάρι μιας νύχτας).
- Υπηρεσία συσκευασίας κενού αέρος: Συσκευάστε το φρεσκοστεγνωμένο νόστιμο φαγητό σε κενό αέρος, διατηρώντας το φρέσκο και χωρίς να στάζει, χωρίς προβλήματα μεταφοράς!
Τι να περιμένετε
【Πολιτισμός της περιοχής παραγωγής】
Οι δύο κοινότητες Linbian και Jiadong βρίσκονται στην κεντρική ακτή του Pingtung, δυτικά συνδέονται με το Donggang, νότια συνορεύουν με το Fangliao και το Hengchun. Λόγω των καλών φυσικών συνθηκών, όπως η θερμοκρασία και η ποιότητα του νερού, αυτή η περιοχή έχει γίνει η βάση της ιχθυοκαλλιέργειας, με έκταση καλλιέργειας που φτάνει πάνω από χίλια εκτάρια. Λόγω της συνεχούς καινοτομίας στην τεχνολογία αναπαραγωγής ιχθυδίων, η περιοχή έχει γίνει ένα σημαντικό κέντρο ιχθυοκαλλιέργειας στην Ασία. Τα είδη ψαριών που ονομάζονται «Τρεις Χρυσοί Σωματοφύλακες»: «Giant Grouper, Grouper, Fourfinger Threadfin», είναι τα τρία κύρια χρυσά είδη ψαριών που εξάγονται διεθνώς από την περιοχή.
【Τοπικά προϊόντα - Fourfinger Threadfin】
Το «Fourfinger Threadfin Ichiyaboshi» είναι κοινό στα ιαπωνικά εστιατόρια. Το τηγάνισμα ή το ψήσιμο είναι μια επιλογή για πολλούς καλοφαγάδες ως συνοδευτικό ποτού. Το «Fourfinger Threadfin» που εκτρέφεται τοπικά στο Linbian και το Jiadong έχει λεπτή σάρκα, πλούσιο σε λίπος και πρωτεΐνες, καθιστώντας το ιδανικό για την παρασκευή Ichiyaboshi! Ο ξεναγός θα σας εξηγήσει εν συντομία τις γνώσεις της τοπικής βιομηχανίας ιχθυοκαλλιέργειας και μερικά μικρά μυστικά για το Fourfinger Threadfin.
【DIY Fourfinger Threadfin Ichiyaboshi】
Αφού μάθετε πώς να επιλέγετε φρέσκο Fourfinger Threadfin, αφήστε τον δάσκαλο να σας διδάξει πώς να χρησιμοποιείτε ένα μαχαίρι για να επεξεργαστείτε ολόκληρο το ψάρι Fourfinger Threadfin που μόλις αγοράσατε. Μέσω διαδικασιών όπως ο τριπλός καθαρισμός, η μαρινάδα και το στέγνωμα στον αέρα, θα βιώσετε τις παραδοσιακές τεχνικές αποθήκευσης των ψαράδων και στη συνέχεια θα συσκευάσετε την τοπική λιχουδιά σε κενό αέρος για να την πάρετε σπίτι.





Κριτικές
工作人員十分親切,詳細解說魚隻處理的過程~~~也介紹了許多養殖魚相關的知識,受益良多!
Επικοινωνήστε μαζί μας
Ίσως σας αρέσουν επίσης...
Ημιήμερη διαδραστική περιήγηση στην παραλία "Ψάρεμα καβουριών στην παραλία Qifeng Crescent"
Εμπειρία συγκομιδής μανιταριών βροχής και φυκιών
Κλασική περιήγηση στη λίμνη Dapeng Bay με ψητά στρείδια / Απλή ξενάγηση στη λίμνη
Εισιτήριο για το Πολιτιστικό Κέντρο Βασιλικού Πλοίου Pingtung
Πινγκτούνγκ | Εμπειρία κιμονό στο χωριό Shengli Xingcun | Δωρεάν ενοικίαση ιαπωνικών αξεσουάρ
Πινγκτούνγκ: Εμπειρία χειροτεχνίας DIY (Οικολογικό μπουκάλι φυτών / Πράσινος πλανήτης φυτών)
Πινγκτούνγκ: Ξενάγηση στη λίμνη Dapeng Bay (Πολιτιστικό Κέντρο Wangchuan, ψητά στρείδια, πακέτο διαμονής στο Lion)




