Μικρό κατσαρόλα με πικάντικη σούπα μανταρινιού - Ταϊνάν

Πρώτη φορά που τρώω hot pot στο Xiao Er Yuanyang Hot Pot! Τα υλικά είναι πολύ φρέσκα! Το προσωπικό εξυπηρέτησης είναι επίσης πολύ φιλικό! Θα το ξαναπροτιμήσω αν έχω την ευκαιρία στο μέλλον.

Πολύ νόστιμο φαγητό, τα πιάτα με λαχανικά, τα ζυμαρικά, τα θαλασσινά και τα πιάτα με κρέας ήταν όλα πλούσια. Η υφή ήταν εξαιρετική και η σούπα πραγματικά καλή. Φάγαμε πάρα πολύ. Την επόμενη φορά που θα επισκεφτούμε την Ταϊνάν, θα ξαναπάμε. Επιπλέον, η ιδιοκτήτρια ήταν πολύ ευγενική.

Πολύ νόστιμο, με αγνά και φυσικά υλικά. Η εξυπηρέτηση του καταστήματος είναι εξαιρετική και πολύ προσεγμένη. Η αγορά μέσω της ηλεκτρονικής παραγγελίας είναι πολύ βολική, απλά δείχνεις τον γραμμωτό κώδικα στο κατάστημα. Είναι υπέροχο! Θα ήθελα να ξαναγοράσω στο μέλλον.

Η ιδιοκτήτρια είναι φιλική, τα υλικά φρέσκα, η γεύση μαλά (πικάντικη και μουδιαστική) είναι μουδιαστική αλλά όχι υπερβολικά καυτερή, με έντονα αρωματικά μπαχαρικά. Η υγιεινή κατσαρόλα είναι φρέσκια και δροσιστική. Ελπίζουμε να έχουμε την ευκαιρία να επισκεφθούμε ξανά με όλη την οικογένεια για να απολαύσουμε το φαγητό.

Το χαρακτηριστικό του Xiaoji Hotpot είναι το φρέσκο και υγιεινό φαγητό και η σούπα. Ο ιδιοκτήτης φαίνεται πολύ χιουμορίστας και η ιδιοκτήτρια θα σας ενημερώσει για την προέλευση των υλικών και τις γνώσεις υγείας. Η στάθμευση στην περιοχή είναι δύσκολη, οπότε συνιστούμε να έρθετε με μηχανάκι~

Ο ιδιοκτήτης του εστιατορίου παρουσίασε με μεγάλη προσοχή τα χαρακτηριστικά της βάσης της σούπας. Το πιάτο με τα λαχανικά, το πιάτο με τα χειροποίητα ζυμαρικά, τα θαλασσινά και το κρέας ήταν όλα φρέσκα και νόστιμα.

Η πικάντικη σούπα mala είναι πολύ αρωματική, αλλά όχι τόσο πικάντικη ώστε να καλύπτει τη γεύση του φαγητού. Η σούπα ντομάτας είναι πολύ πλούσια και μπορείτε να καταλάβετε ότι χρησιμοποιούνται πραγματικά υλικά. Το πιάτο με τα λαχανικά είναι τεράστιο και περιέχει ενδιαφέροντα τρόφιμα όπως κολοκυθάκια και κάστανα, τα οποία ταιριάζουν απροσδόκητα καλά. Ειδικά τα κάστανα που μαγειρεύονται στην καυτερή σούπα mala είναι πολύ αρωματικά. Το άρωμα της σούπας mala σε συνδυασμό με τη φυσική γλυκύτητα των κάστανων είναι ένας τέλειος συνδυασμός! Μεταξύ των κεφτέδων και των ζυμαρικών, υπήρχε ένα που έμοιαζε με ζυμαρικό ή wonton, το οποίο απορρόφησε την πικάντικη σούπα και είχε μια αίσθηση κόκκινου λαδιού wonton. Όταν απορρόφησε τη σούπα ντομάτας, έμοιαζε με ιταλικά ραβιόλια, πολύ ενδιαφέρον. Τα θαλασσινά είναι πολύ φρέσκα, και οι φέτες τιλάπιας σερβίρονται με μια ξεχωριστή ταϊλανδέζικη σάλτσα που τις κάνει να μοιάζουν με ψάρι με λεμόνι! Το μοσχάρι και το χοιρινό έχουν πάχος και πλούσια γεύση κρέατος. Αλλά αφού φάγαμε το πιάτο με τα λαχανικά και τα θαλασσινά, ήμασταν σχεδόν χορτάτοι 😂. Το τελικό καφέ panna cotta ήταν εκπληκτικό!!! Ήθελα να το αγοράσω ξεχωριστά για να το πάρω σπίτι. Η γεύση του καφέ ήταν εντελώς αυθεντική, και από την πρώτη μπουκιά του panna cotta καταλάβαινες ότι είχε αρκετή κρέμα γάλακτος. Σε συνδυασμό με τον καφέ για να εξισορροπήσει τη γεύση, ήταν τέλειο! Ο ιδιοκτήτης δεν βιάζεται να σερβίρει όλα τα πιάτα ταυτόχρονα, διασφαλίζοντας ότι τα υλικά είναι φρέσκα όταν φτάνουν στο τραπέζι. Είναι σαν να τρώτε δυτικό φαγητό, με τα λαχανικά, τα ζυμαρικά, τα θαλασσινά να σερβίρονται πρώτα και μετά το κρέας, διατηρώντας τη σούπα καθαρή και με στρώσεις γεύσης~~~ Το συνιστώ ανεπιφύλακτα, είναι εκλεπτυσμένο και πολύ χορταστικό!!!

肉類吃起來不錯 湯頭，飲料沒什麼選擇變化

Ο ιδιοκτήτης χρησιμοποιεί πολύ φρέσκα υλικά και θα εξηγήσει προσεκτικά κάθε πιάτο.

第一次吃沒有菜單，老闆按食材供應決定當天的菜色。全部都非常新鮮好吃，麻辣鍋非常美味，吃了一半老闆娘幫我再加蕃茄湯底更滋味，一邊和老闆娘聊天一邊吃，有點在家吃飯的感覺，是一次非常特別又難忘的用餐體驗。