Εργαστήριο Παρασκευής Καφέ στο Ντα Νανγκ

Η Jane ήταν υπέροχη και μας έδειξε πώς να φτιάχνουμε 4 διαφορετικούς τύπους βιετναμέζικων καφέδων: phin, αυγό, καρύδα και αλάτι. Το μάθημα ήταν πολύ ενημερωτικό και διαδραστικό με την ομάδα. Μια πολύ ευχάριστη εμπειρία.

Ήταν μια πολύ ευχάριστη εμπειρία. Η κυρία Τζέιν δίδαξε πολύ καλά, και η γλώσσα ήταν επίσης πολύ χιουμοριστική. Εξήγησε λεπτομερώς τις βασικές γνώσεις για τους κόκκους καφέ και τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά των βιετναμέζικων κόκκων καφέ. Ο καφές είναι επίσης πολύ νόστιμος. Μου αρέσει περισσότερο ο αλατισμένος καφές. Το συστήνω ανεπιφύλακτα!!!

This was such a fun experience! Learned how to make Phin Coffee, Egg Coffee, Salt Coffee, and Coconut Coffee. The instructions were easy to follow, and Jane was really hands-on. She even gave us ideas/alternatives for milk that might be hard to find outside Vietnam. The support after the class was great. I had trouble downloading the recipe, reached out more than a week later, and Jane still responded and sent everything over and answered all my questions. Definitely a must-try experience if you're in Da Nang.

Η Lana ήταν μια καταπληκτική δασκάλα και την ευχαριστούμε που μοιράστηκε μαζί μας τη σοφία της για το πώς να φτιάχνουμε σωστά τον βιετναμέζικο καφέ!! Θα μας φανεί πολύ χρήσιμο όταν τους φτιάξουμε ξανά στο σπίτι (δεδομένου ότι λατρεύω τόσο πολύ τον βιετναμέζικο καφέ καρύδας! 🤩) Είχαμε επίσης το προνόμιο να μάθουμε για τον βιετναμέζικο πολιτισμό και μια πινελιά ιστορίας μέσα από τον καφέ, γεγονός που έκανε αυτή την εμπειρία απαραίτητη (να την κάνετε) όταν βρίσκεστε στο Ντα Νανγκ!

Ήμασταν μια τάξη 8 ατόμων και συνολικά η εμπειρία ήταν υπέροχη. Η Jane κατάφερε να μας ξεναγήσει σε μια σύντομη ιστορία/υπόβαθρο σχετικά με την προέλευση του βιετναμέζικου καφέ και φυσικά σε μερικές συνταγές (Παρασκευή βιετναμέζικου καφέ, καφές με αυγό, Salt Latte και Coconut Latte). Θα το συνιστούσα 100% σε όσους επισκέπτονται το Ντα Νανγκ.

Loved the small group workshop! The instructor is very knowledgeable, professional, friendly & fun. I enjoyed the workshop immensely & would encourage others to take it as well! Learn to make the popular & famous Vietnamese egg, salt & coconut coffees. A great way to impress your family & friends when you return home and make the coffees you learned in the workshop!

Απολαύσαμε πραγματικά τη συμμετοχή μας στο μάθημα παρασκευής καφέ. Ο οικοδεσπότης μας ενημέρωσε εκ των προτέρων και μας κρατούσε ενήμερους τακτικά. Μας καθοδήγησαν επίσης για το τι να καρφιτσώσουμε στο Grab και παρείχαν ακόμη και φωτογραφίες του κτιρίου για να μας βοηθήσουν να βρούμε εύκολα τον χώρο. Το μάθημα ήταν διασκεδαστικό και ενδιαφέρον – η Σία, η δασκάλα μας, ήταν τόσο ψυχαγωγική όσο και γνώστης. Μοιράστηκε ιστορίες για το πώς ανακαλύφθηκαν διαφορετικοί καφέδες και μας έμαθε ακόμη και πώς να προφέρουμε κοινές βιετναμέζικες λέξεις. Συνολικά, περάσαμε υπέροχα και απολαύσαμε πραγματικά τον καφέ μας. Αυτός που φτιάξαμε με την καθοδήγηση της Σίας ήταν απολύτως νόστιμος. Συνιστάται ανεπιφύλακτα!

Fabulous day out learning all about what goes into making the various types of Vietnamese coffee. Jane was enthusiastic, friendly and spoke perfect English. Highly recommend having the lunch along with the coffee workshop, plentiful, super fresh and tasty.

Ήταν μια πολύ διασκεδαστική και πολιτιστική εμπειρία η παρασκευή βιετναμέζικου καφέ. Η συνταγή του καφέ ήταν πολύ απλή. Μετά τη συνεδρία, ο εκπαιδευτής μας μοιράστηκε επίσης μια συνταγή που μπορούσα να πάρω σπίτι για αναφορά.

Today I experienced Vietnamese coffee in an extraordinary way. Jane led the coffee workshop and was the perfect guide for my first experience with Vietnamese egg coffee. She is funny, witty and charming and a great storyteller as she explained how and why certain tools and ingredients are used in making my newest favorite coffee….all in top-notch English. Jane definitely made this a 5-star experience. Before the event I got a confirmation WhatsApp message with clear instructions (I missed that) and she even reached out while I was lost walking the neighborhood trying to find my way. The experience was just delightful. I can appreciate every cup of Vietnamese coffee so much more now that I know the effort involved. I’m even excited about making my own coffee at home. I will definitely recommend this workshop to any and everyone who even mentions coffee to me. Well worth the money. Also don’t worry if you’re attending solo, it’s a community effort.