Μάθετε να φτιάχνετε αυθεντικά κινέζικα πιάτα απευθείας από μια ντόπια μαγείρισσα, ακόμα κι αν ξεκινάτε από το απόλυτο μηδέν
- Ζήστε την εμπειρία του παραδοσιακού μαγειρέματος σε χωριάτικη εστία με ξύλα, αποχαιρετήστε την κουζίνα αερίου και νιώστε την αυθεντική, αγροτική ατμόσφαιρα μαγειρέματος
- Φτιάξτε μόνοι σας τέσσερα σπιτικά κινεζικά πιάτα, ελαφριά και καθόλου καυτερά, φιλικά προς αρχάριους, στα οποία μπορούν εύκολα να συμμετάσχουν και ξένοι τουρίστες
- Δίγλωσση διδασκαλία και καθοδήγηση στα κινεζικά και τα αγγλικά καθ' όλη τη διάρκεια, γνωρίζοντας στην πράξη την κινεζική διατροφική δομή, τη χρήση των καρυκευμάτων και τη λαϊκή πολιτιστική κουλτούρα της αγροτικής διατροφής
- Συνεργασία σε μικρές ομάδες, ιδανική για οικογένειες και φίλους που ταξιδεύουν μαζί, για μια καθηλωτική εμπειρία της αγροτικής ζωής στο Τζιανγκνάν
- Τα τελικά προϊόντα μπορούν να δοκιμαστούν επιτόπου, συνοδευόμενα από τσάι Xihu Longjing, απολαμβάνοντας ένα τραπέζι με σπιτικό φαγητό που φτιάξατε με τα χέρια σας
Τι να περιμένετε
Παρουσίαση δραστηριότητας:
Ελάτε στην Κίνα, το να τρώτε απλώς κινέζικο φαγητό δεν είναι αρκετά διασκεδαστικό, η προετοιμασία ενός τραπεζιού με τα ίδια σας τα χέρια είναι η σωστή εμπειρία. Σε δύο ώρες, μπείτε σε μια αυλή στην εξοχή, φορέστε μια ποδιά και ξεκινήστε από το άναμμα της φωτιάς — όχι με γκάζι, αλλά με μια παραδοσιακή αγροτική εστία με ξύλα. Πλύσιμο λαχανικών, κοπή, μαγείρεμα και σερβίρισμα, αναβιώνοντας τη ζεστή ατμόσφαιρα του μαγειρέματος σε ένα κινέζικο σπίτι. Τέσσερα από τα πιο κλασικά σπιτικά πιάτα: ξινοκαυτερές πατάτες σε λεπτές λωρίδες, ντομάτες με αυγά, ρύζι στον ατμό με λουκάνικο και εποχιακή σούπα. Δεν είναι υπερβολικά πικάντικα και ταιριάζουν σε όλους, καθιστώντας τα εύκολα ακόμα και για αρχάριους.
Επισκόπηση προγράμματος:
09:50-10:00: Συγκέντρωση, πλύσιμο χεριών και αλλαγή ρούχων, ενημέρωση για τα πιάτα της ημέρας και τη γαστρονομική κουλτούρα. 10:00-10:20: Γνωριμία με τα υλικά και τα καρυκεύματα, όλοι μαζί πλένουν, κόβουν και προετοιμάζουν τα λαχανικά. 10:20-10:30: Επεξήγηση της δομής της εστίας με ξύλα και των αρχών μαγειρέματος. 10:30-11:00: Χωρισμός σε ομάδες, μαγείρεμα τεσσάρων σπιτικών πιάτων στη φωτιά από ξύλα: ξινοκαυτερές πατάτες σε λεπτές λωρίδες, ντομάτες με αυγά, ρύζι στον ατμό με λουκάνικο και εποχιακή σούπα. 11:00-12:00: Γευσιγνωσία του σπιτικού φαγητού, συνοδευόμενο από χαλαρή απόλαυση τσαγιού Longjing της λίμνης West. 12:00: Λήξη εμπειρίας, ατομική επιστροφή.
Διαθέσιμες συνεδρίες:
Πρωί: συνεδρία 10:00 Απόγευμα: συνεδρία 16:00






Κριτικές
Επικοινωνήστε μαζί μας
Ίσως σας αρέσουν επίσης...
LANN 蘭 Παραδοσιακό Ταϊλανδέζικο Μασάζ | Υποκατάστημα Κέντρου Χανγκτζόου
LANN 蘭 Παραδοσιακό Ταϋλανandέζικο Μασάζ | Υποκατάστημα Hangzhou East Station MixC
LANN Lan Παραδοσιακό Ταϊλανδέζικο Μασάζ | Κατάστημα Hangzhou EFC
Υπηρεσία VIP αεροδρομίου Hangzhou Xiaoshan
LANN Lan Παραδοσιακό Ταϊλανδέζικο Μασάζ (κατάστημα Hangzhou Raffles City)
Υγρότοπος Xixi του Χανγκζού + ημερήσια εκδρομή σε μικρή ομάδα για συγκομιδή τσαγιού στο χωριό Longjing (προαιρετικά μισή ημέρα)
Guangzhou Yuequ Space | Εργαστήριο Καντονεζικής Τέχνης
Εμπειρία χειροτεχνίας σκάλισης αυγών/σκάλισης φύλλων άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς της Σαγκάης




