Κομάτσου: Περιήγηση στο Ζυθοποιείο Kaetsu με Γευσιγνωσία Σάκε

Μπείτε στο ζυθοποιείο Kaetsu στην Κομάτσου και ανακαλύψτε γενιές δεξιοτεχνίας στην παραγωγή σάκε. Ανάλογα με το στάδιο της ζυθοποιίας, μπορεί να δείτε γυαλισμένο ρύζι, τον χώρο του κότζι ή δεξαμενές ζύμωσης να φροντίζονται προσεκτικά από τους ζυθοποιούς.

Μάθετε πώς οι παραδοσιακές μέθοδοι, οι σύγχρονες τεχνικές, το τοπικό νερό και το κλίμα διαμορφώνουν το ξεχωριστό σάκε της Kaetsu. Η εμπειρία ολοκληρώνεται με μια premium γευσιγνωσία εξαιρετικού σάκε που σπάνια είναι διαθέσιμο εκτός του ζυθοποιείου, με την καθοδήγηση προσωπικού που μοιράζεται γνώσεις για τις γεύσεις του, τη διαδικασία παρασκευής του και τη σύνδεσή του με την κουλτούρα του φαγητού του Hokuriku.