Νήσος Σάντο: Περιήγηση και Γευσιγνωσία στο Ζυθοποιείο Σάκε Obata

Ανακαλύψτε μια μοναδική εμπειρία σάκε στο Obata Shuzo στο νησί Sado, όπου βρίσκεται η «Σχολή Ζυθοποιίας Σάκε (Gakkogura)», ένα πρώην σχολικό κτίριο που μετατράπηκε σε ενεργό ζυθοποιείο. Υποδεχόμενοι έως και 16 επισκέπτες, εξερευνήστε το Σχολικό Ζυθοποιείο με το προσωπικό του Obata Shuzo και μάθετε πώς το πρώην σχολείο αναγεννήθηκε ως τόπος παραγωγής σάκε και διατήρησης της κουλτούρας ζυθοποιίας του Sado. Μετά την ξενάγηση, απολαύστε μια καθοδηγούμενη γευσιγνωσία 5 έως 6 επιλεγμένων ποικιλιών σάκε. Ένα μίνι-σεμινάριο εισάγει βασικές γνώσεις για το σάκε, το terroir του Sado, συμπεριλαμβανομένου του κλίματος, του νερού και του ρυζιού του, και πώς να δοκιμάζετε σάκε και να αναγνωρίζετε διαφορετικά γευστικά προφίλ. Συνδυάζοντας μια επίσκεψη σε ζυθοποιείο, μάθηση και γευσιγνωσία, αυτή η εμπειρία είναι κατάλληλη τόσο για αρχάριους όσο και για λάτρεις του σάκε. Ανακαλύψτε πώς η παραδοσιακή ζυθοποιία και η τοπική κουλτούρα συνδυάζονται σε αυτό το μοναδικό περιβάλλον.