Νάρα: Περιήγηση και γευσιγνωσία στο ζυθοποιείο σάκε Ueda

Μπείτε στον ήσυχο κόσμο του ζυθοποιείου σάκε Ueda στην Νάρα, όπου αιώνες ζυθοποιητικής κληρονομιάς και τέχνης συναντιούνται. Αυτή η αποκλειστική εμπειρία προσφέρει σπάνια πρόσβαση σε ένα λειτουργικό ζυθοποιείο που είναι κανονικά κλειστό για το κοινό.

Εξερευνήστε το ζυθοποιείο και μάθετε πώς η προετοιμασία του ρυζιού, η καλλιέργεια koji, η ζύμωση και ο έλεγχος της θερμοκρασίας διαμορφώνουν το άρωμα, την υφή και την ισορροπία του σάκε. Χάρη σε μια ειδική συνεργασία, ενδέχεται επίσης να δείτε εργαλεία ζυθοποιίας και χώρους που σπάνια δείχνονται σε επισκέπτες.

Η εμπειρία ολοκληρώνεται με μια επιμελημένη δοκιμή σάκε. Δοκιμάστε επιλεγμένα παρασκευάσματα ενώ ανακαλύπτετε πώς το γυάλισμα του ρυζιού και οι τεχνικές ζυθοποιίας επηρεάζουν κάθε γεύση.

Περισσότερο από μια περιήγηση σε ζυθοποιείο, αυτή είναι μια οικεία ευκαιρία να βιώσετε το σάκε ως πολιτιστική έκφραση ριζωμένη στην ιστορία, τις παραδόσεις και την τέχνη της Νάρα.

• Η νόμιμη ηλικία κατανάλωσης αλκοόλ στην Ιαπωνία είναι τα 20 έτη. Παρακαλώ φέρτε μια έγκυρη ταυτότητα για απόδειξη ηλικίας
• Οι έμποροι δεν μπορούν να σερβίρουν αλκοόλ σε όποιον πρόκειται να οδηγήσει όχημα