[Εστιατόριο Michelin "Rice Field"] Βιετναμέζικη Γαστρονομική Εμπειρία

Ανακαλύψτε έναν γοητευτικό πολυεπίπεδο γαστρονομικό προορισμό που εκτείνεται σε τρεις ορόφους, με μια χαλαρή ανοιχτή ταράτσα και ρουστίκ εσωτερικούς χώρους εμπνευσμένους από τα παραδοσιακά χωριά του Βιετνάμ και τα καταπράσινα χωράφια ρυζιού. Ο ζεστός, γήινος σχεδιασμός δημιουργεί μια φιλόξενη ατμόσφαιρα που αντικατοπτρίζει την πολιτιστική κληρονομιά της χώρας.

Τα χαρακτηριστικά πιάτα περιλαμβάνουν γεμιστά σαλιγκάρια με αρωματικό λεμονόχορτο και μια πλευρά σάλτσας ψαριού με τζίντζερ, προσφέροντας μια πλούσια και χυμώδη γευστική εμπειρία. Το εμβληματικό ψαροκεφτέ La Vong είναι ένα άλλο ξεχωριστό πιάτο, που ισορροπεί τέλεια τα βερμιτσέλι, το μαριναρισμένο ψάρι, τα φρέσκα βότανα, τα βιετναμέζικα λαχανικά, τη σάλτσα πάστας γαρίδας και το χαρτί ρυζιού για ένα πραγματικά διαδραστικό και γευστικό πιάτο.