Μάθημα καφέ Hue Phin με στυλ αυγού, αλατιού και καρύδας

Συνήθως μου αρέσει να πίνω βιετναμέζικο καφέ, καφέ με αυγό, καφέ με αλάτι και καφέ με καρύδα. Σήμερα είχα την ιδιαίτερη ευκαιρία να παρακολουθήσω ένα μάθημα παρασκευής καφέ στην πόλη Χουέ, στην τάξη καφέ Phin με την Uyen, όπου έμαθα την ιστορία κάθε τύπου καφέ και τη διαδικασία παρασκευής του, η οποία δεν ήταν καθόλου δύσκολη και ήταν πολύ διασκεδαστική.

Σας ευχαριστώ πάρα πολύ, είναι το όνειρό μου να μάθω πώς να φτιάχνω τον βιετναμέζικο καφέ μου όπως Egg Coffee, αλατισμένο καφέ με γεύση φυστικοβούτυρο, Coconut coffee. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ Annie που με διδάξατε, είναι πολύ εξυπηρετική, φιλική, πρόθυμη να βοηθήσει και έκανε το όνειρό μου πραγματικότητα! Ο χώρος είναι πολύ καθαρός, οργανωμένος, νιώθεις σαν στο σπίτι σου. Το συνιστώ ανεπιφύλακτα σε όποιον θέλει να μάθει βιετναμέζικο καφέ όπως εγώ. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ.

Μόλις ζήσαμε μια υπέροχη, γευστική και σούπερ διασκεδαστική εμπειρία καφέ 🥳 ☕!! Το συνιστούμε ανεπιφύλακτα αν επισκεφθείτε το Hué 👍 Ο Duck σας εξηγεί την ιστορία και τις διάφορες τεχνικές παρασκευής με έναν ωραίο και ευχάριστο τρόπο 🤗 σας υποδέχονται θερμά σε ένα μικρό αλλά εξαιρετικά ευχάριστο περιβάλλον. Οι 4 καφέδες που φτιάχνετε μόνοι σας, έχουν θεϊκή γεύση 😇 ευχαριστούμε πολύ για την φανταστική εμπειρία, Duck 🤗😇 συγγνώμη που ξεχάσαμε να σου δώσουμε φιλοδώρημα 😕 το άξιζες και με το παραπάνω ❤️

Λάτρεψα αυτό το μάθημα με την Uyen (Duck). Καθώς έβρεχε, ήμουν η μόνη εκείνη τη στιγμή. Έτσι, έλαβα προσωπικές οδηγίες, μάθηση και προσοχή. Χάρη σε αυτό το μάθημα, η αγάπη μου για τον καφέ έχει εμβαθύνει ακόμα περισσότερο. Συγχαρητήρια στην εκπαιδεύτρια που το έκανε μια αξέχαστη εμπειρία για μένα❤️

Ήταν μια πραγματικά ωραία εμπειρία! Καταρχάς, ήταν πολύ ευέλικτοι! Δεν μπορούσαμε να έρθουμε την προγραμματισμένη ώρα, παρά μόνο 30 λεπτά αργότερα. Η κράτηση άλλαξε για εμάς. Το εργαστήριο ήταν πολύ κατατοπιστικό και ήταν τόσο ωραίο να δημιουργήσουμε τον καφέ που αγαπήσαμε μόνοι μας! Ευχαριστούμε τον εκπαιδευτή μας, Duck! Ήταν πραγματικά υπέροχο!

Μια πολύ καλή εμπειρία. Για μένα ήταν ουσιαστικά ένα ιδιωτικό μάθημα, καθώς ήμουν η μόνη, μου εξήγησε τα πάντα πολύ καλά, έβγαλε αρκετές φωτογραφίες για ενθύμιο και είναι αρκετά εύκολο να τις αναπαράγεις, αν βρεις όλα τα υλικά.

Καταπληκτικό μάθημα! Χαίρομαι πολύ που το κάναμε. Η Duck είναι η εκπαιδεύτρια που κάνει το μάθημα και είναι φοβερή. Πολύ γνώστρια και κάνει το μάθημα διασκεδαστικό. Θα το συνιστούσα ανεπιφύλακτα.

Ήταν μια πολύ θετική εμπειρία. Είχαμε τον εκπαιδευτή, τον «Duck», μόνο για εμάς και απολαύσαμε κάθε γουλιά καφέ. Σε αντίθεση με κάποιες εκδρομές, δεν υπήρχε μεγάλη συζήτηση για πωλήσεις ή αιτήματα για θετικές κριτικές. Συνιστάται ανεπιφύλακτα! Επίσης, λόγω της τοποθεσίας απέναντι από πολλά τουριστικά μέρη, ήταν ωραίο να περπατήσουμε πίσω μετά το μάθημα μέσα από μια μη τουριστική περιοχή.

we really enjoyed the class and the setting was lovely. it was nice to be tucked away in a quite part of your lovely city. Duck was wonderful and very informative about all aspects of coffee history and making. Best of all was tasting four delicious coffees that we made ourselves. highly recommended

Huyn was an excellent instructor and went about her job professionally as well as with a good sense of humour.i highly recommend travellers to join this class and learn making Vietnamese coffee the authentic way.