Η τάξη ανάμειξης κρασιού The Blending Bench από την d'Arenberg

Παίξτε τον οινοποιό και δημιουργήστε ένα μπουκάλι από το δικό σας χαρμάνι με το The Blending Bench στο d'Arenberg! Το d'Arenberg είναι ένα οικογενειακό οινοποιείο γνωστό για την παραγωγή διεθνώς αναγνωρισμένου κόκκινου κρασιού στην McLaren Vale, μια αγαπημένη οινοπαραγωγική περιοχή της Νότιας Αυστραλίας. Είναι επίσης γνωστοί για τα ιδιόμορφα ονόματα των κρασιών τους και την εξειδίκευσή τους στα αμπέλια της κοιλάδας του Ροδανού. Τα κρασιά παρασκευάζονται με παραδοσιακές μεθόδους, πιέζονται σε καλάθια και ζυμώνονται σε μικρές παρτίδες ανοιχτών ζυμωτηρίων. Σε αυτή την εμπειρία, ένας επαγγελματίας θα σας καθοδηγήσει στη διαδικασία ανάμειξης για να φτιάξετε το δικό σας Shiraz χρησιμοποιώντας τρία δείγματα βαρελιών από κρασί μονοαμπελώνα. Θα μάθετε για τη διαδικασία οινοποίησης καθώς ο εκπαιδευτής εξηγεί πώς συλλέγονται, συνθλίβονται, ζυμώνονται, πιέζονται και παλαιώνονται τα σταφύλια. Μόλις είστε ευχαριστημένοι με τη δημιουργία σας, μπορείτε να εμφιαλώσετε και να ονομάσετε το κρασί σας—και να πάρετε σπίτι ένα δείγμα 750ml για να το επιδείξετε σε φίλους και οικογένεια!