Ξενοδοχείο Courtyard by Marriott Taipei - Εστιατόριο Καντονέζικης Κουζίνας Yue Liang - Σταθμός MRT Nangang

Μια γεύση από 10 πιάτα dim sum Χονγκ Κονγκ

• Με βάση την κουλτούρα του τσαγιού του Χονγκ Κονγκ, οδηγεί τους επισκέπτες να δοκιμάσουν κλασικά πιάτα του Χονγκ Κονγκ. Το μενού περιλαμβάνει dim sum Χονγκ Κονγκ, σούπα Χονγκ Κονγκ, εποχιακά λαχανικά και επιδόρπια Χονγκ Κονγκ. Ο σεφ ετοιμάζει καθημερινά φρέσκα πιάτα κατόπιν παραγγελίας, επιλέγοντας προσεκτικά μια ποικιλία από σπεσιαλιτέ, παρουσιάζοντας την απόλυτη γεύση, το άρωμα και την εμφάνιση, καθώς και την αίσθηση πληρότητας.
• Ξεκινώντας με τη ζεστή σούπα 【Σούπα από πήλινο δοχείο Old Canton】 για να ζεστάνει το στομάχι και να θρέψει το σώμα.
• Ορεκτικό 【Χοιρινό Tomahawk με λεμόνι και μέντα】 με ξινή και αρωματική γεύση, που ανοίγει την όρεξη και έχει τρυφερή υφή.
• Το Dim sum στον ατμό συγκεντρώνει τέσσερα κλασικά πιάτα, σε συνδυασμό με τέσσερα πιάτα που συνδυάζουν άρωμα και υφή, και το κυρίως πιάτο 【Νουντλς Yifu με θαλασσινά και σάλτσα XO】.
• Τέλος, το γεύμα ολοκληρώνεται με το επιδόρπιο 【Όμορφα γλυκά Mandarin Duck που λάμπουν σαν χρυσός】, το οποίο περιλαμβάνει το γλυκόξινο και δροσιστικό 【Σιρόπι μάνγκο και γκρέιπφρουτ Immortal Weng】 και το κρεμώδες και τραγανό 【Τάρτα ταρό με σιρόπι σφενδάμου】, προσθέτοντας ένα υπέροχο τέλος σε όλο το γεύμα.
• Είτε θέλετε να φάτε με όρεξη είτε να απολαύσετε κάθε μπουκιά, κάθε πιάτο είναι γεμάτο γεύση, άρωμα και εμφάνιση, ικανοποιώντας τους λάτρεις του dim sum!