Εμπειρία χειροποίητων ιαπωνικών νουντλς Udon (Σαϊτάμα)

Ως μια παραδοσιακή μορφή φιλοξενίας που έχει περάσει από γενιά σε γενιά, η "παρασκευή udon" είναι μια δημοφιλής εμπειρία. Σε ένα ρουστίκ σπίτι με πλούσιο πράσινο, ζυμώστε τη ζύμη με τα πόδια σας, ανοίξτε την με έναν πλάστη και κόψτε την στο πάχος που προτιμάτε. Μετά την ολοκλήρωση, μαγειρέψτε και απολαύστε την επί τόπου με εποχιακά λαχανικά tempura που καλλιεργούνται χωρίς φυτοφάρμακα. Μπορείτε επίσης να επιλέξετε ελεύθερα τη γεύση του ζωμού και τους συνδυασμούς των συστατικών. Απολαύστε τη ζεστασιά και τις λιχουδιές της υπαίθρου σε ένα χαλαρό περιβάλλον. Όλα τα συστατικά είναι φυτικά, οπότε οι χορτοφάγοι μπορούν επίσης να τα απολαύσουν με σιγουριά.