Καχέτι: Σιγνάγκι, Μπόντμπε, Οινοποιείο KTW, Γευσιγνωσία Ψωμιού και Τσουρτσχέλα

Περάσαμε υπέροχα στην περιήγησή μας στο κρασί της Καχέτης, ειλικρινά μια από τις πιο διασκεδαστικές μέρες του ταξιδιού! Η όλη μέρα ήταν πολύ χαλαρή, με εκπληκτική θέα στους αμπελώνες και την ύπαιθρο. Οι γευσιγνωσίες κρασιού ήταν υπέροχες, και ήταν πραγματικά ενδιαφέρον να μάθουμε λίγα πράγματα για το πώς η Γεωργία κάνει το κρασί διαφορετικά. Ένα από τα καλύτερα μέρη ήταν που φτιάξαμε και δοκιμάσαμε παραδοσιακό γεωργιανό ψωμί και τσουρτσχέλα, μια τόσο διασκεδαστική, πρακτική εμπειρία (και όλα είχαν τόσο ωραία γεύση). Και ο Γιώργος… έφτιαξε όλη τη μέρα 😂 Είναι πραγματικά ξεκαρδιστικός και κρατούσε τους πάντες να γελούν από την αρχή μέχρι το τέλος, αλλά γνώριζε επίσης το αντικείμενό του και μοιράστηκε ενδιαφέρουσες ιστορίες στην πορεία. Ποτέ δεν έμοιαζε με «περιήγηση», περισσότερο σαν να κάνεις παρέα με έναν αστείο φίλο που σου δείχνει τα μέρη. Όλα ήταν καλά οργανωμένα και εύκολα, και ποτέ δεν νιώσαμε ότι μας πίεζαν σε κανένα σημείο. Σίγουρα προτείνουμε αυτή την περιήγηση αν βρίσκεστε στη Γεωργία, ειδικά αν έχετε τον Γιώργο! 🍷

There was a slight hiccup with the start of my tour and I had to change vans, but it was handled well. Must go if you want to try many different wines, the first stop at Chronicles of Georgia was scenic, the next stop at the churchkhela place had many wines and chacha available for tasting. Bought some tasty churchkhela there too. We then stopped at a small bakery to try tonispuri, which paired nicely with various cheeses. Sighnaghi town, Great wall and lunch was next. The lunch place had great views, price was similar as in Tbilisi. Finally, we ended at Bodbe St Nino monastery when it was less crowded and more peaceful. Omar was knowledgeable and made the trip enjoyable. Expertly alternating between different languages to cater for the different nationalities. There was ample time per attraction considering the number we went to. It rained on the way back resulting in traffic jam, but the van was comfy enough to sleep in. Roughly 12 people in total

Ο ξεναγός μας, ο Paata, είναι ένας από τους καλύτερους που έχουμε γνωρίσει ποτέ. Είναι επαγγελματίας, κατατοπιστικός, πολύ προσεκτικός και έκανε το ταξίδι μας αξέχαστο. Κάναμε τρεις στάσεις για να δοκιμάσουμε διαφορετικά κρασιά, κάτι που μας έδωσε αρκετό χρόνο για να απολαύσουμε κάθε στιγμή.

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ An Amazing Day Trip with Mr. Paata! My husband and I had a wonderful time on our day trip to Kakheti, visiting Signaghi, the KTW Winery, and enjoying delicious local bread, wine, and Churchkhela tasting. A big part of what made the experience so enjoyable was our fantastic guide, Mr. Paata. He was extremely knowledgeable and did a great job explaining the history and culture of Georgia as well as sharing interesting stories about all the places we visited. His explanations about the different Georgian wines and Churchkhela were especially interesting and made the tastings much more enjoyable. Thank you, Mr. Paata, for making our Kakheti trip so memorable! We truly enjoyed our day and would highly recommend this tour and especially Mr. Paata as a guide to anyone visiting Georgia. 🍷🇬🇪❤️

Η εκδρομή είναι πολύ ωραία. Μάθαμε πώς να φτιάχνουμε το παραδοσιακό γεωργιανό ψωμί shoti, churchkhela και κρασί. Η Keti είναι πολύ καταρτισμένη, δίνοντάς μας μια ολοκληρωμένη εισαγωγή στην ιστορία της Γεωργίας. Αξίζει πραγματικά την τιμή.

想像以上にいろいろなワインをテイスティングすることができました。街をゆっくり散策したい方には少し短く感じるかもしれませんが、シグナギの雰囲気やワイン文化を「少し齧ってみる」という意味では、とても最適なツアーだと思います。

We booked a Kakheti trip and our guide was Paata. He is a really good and calm person, very knowledgeable and has great understanding of world history. We had a short but very meaningful discussion about the history of different countries and about reuniting people, which was truly insightful. He is also very knowledgeable about the wine-making process and explained it beautifully. The history of Sighnaghi really touched my heart, and I can still remember the stories he told throughout the whole journey. It will stay with me forever. Highly recommended!

Η περιήγηση είχε καλό ρυθμό. Ο ξεναγός μας, ο Νίνο, ήταν πνευματώδης και κατατοπιστικός. Καταφέραμε να δοκιμάσουμε συνολικά 22 κρασιά + τσάτσα + μπράντι. Καταφέραμε επίσης να φτιάξουμε τη δική μας τσουρτσχέλα και να πάρουμε φρέσκο σότι (ψωμί της μητέρας).

特别好！酒蒙子不要错过，一大早就开始库库品尝葡萄酒，工厂和自酿都喝了，十分长见识的旅程！当然即使不怎么喝酒只是爱听故事看景色，也不要错过！烤面包和做葡萄核桃糖都非常有趣，体验和吃吃喝喝都很开心，真的非常好导游！讲解详细，幽默风趣，很有耐心，关照每个人。会简单英文就能玩很开心，而且性价比超级高啊！！强烈推荐！！！放点图给大家参考🫡

​I signed up for this tour because I wanted to try various types of wine, and it completely exceeded my expectations! ​First of all, a huge thank you to our incredibly cheerful guide, Paata! He made the whole tour so much fun and kept the energy high, so time just flew by. He treated us to an unbelievable amount of wine today—I honestly had no idea I'd get to drink this much! Thanks to him, I feel like I've become true friends with wine. ​It was fantastic to taste everything from large-scale commercial wineries to local house wines with that authentic, homemade touch. Comparing the different styles was so much fun. ​Beyond the wine, he gave us insightful explanations about the deep history of Georgian wine and the beautiful architecture of Sighnaghi, making it a truly memorable and meaningful experience. This will definitely be the most unforgettable day of my trip to Georgia. Thank you so much for all your hard work today, Paata! 👍