Μάθημα μαγειρικής ζυμαρικών με προαιρετικά ψώνια στην Φλωρεντία

Αυτό το αποκλειστικό μάθημα μαγειρικής σε μικρή ομάδα στη Φλωρεντία προσφέρει μια καθηλωτική εμπειρία στην παραδοσιακή κουζίνα της Τοσκάνης. Ξεκινήστε με μια επίσκεψη στην αγορά τροφίμων Sant'Ambrogio (προαιρετικά για αργότερες βάρδιες), όπου τα τοπικά υλικά προμηθεύονται απευθείας από τους παραγωγούς. Πίσω στην κουζίνα, μάθετε να ετοιμάζετε κλασικές σάλτσες ραγού και ντομάτας, ακολουθούμενο από το ζύμωμα και το πλάσιμο σπιτικής ζύμης ζυμαρικών. Το πρακτικό μάθημα καλύπτει την παρασκευή ταλιατέλες και ραβιόλια με την εξειδικευμένη καθοδήγηση του σεφ. Καθώς τα ζυμαρικά ξεκουράζονται, κατακτήστε την τέχνη της παρασκευής τιραμισού, του εμβληματικού ιταλικού επιδόρπιου. Καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας, απολαύστε ορεκτικά της Τοσκάνης και αποκτήστε γνώσεις για την πλούσια γαστρονομική κληρονομιά της Ιταλίας. Στο τέλος, απολαύστε τα φρεσκομαγειρεμένα πιάτα σας και αφεθείτε στην αυθεντική γεύση της Τοσκάνης.