Παραδοσιακό μάθημα μαγειρικής Ταϊλάνδης με ντόπιο σεφ στο Κράμπι

Περάσαμε υπέροχα με την καταπληκτική μας δασκάλα, την Destiny. Η εκδρομή στην τοπική αγορά ήταν τόσο ενδιαφέρουσα, απάντησε σε όλες μας τις ερωτήσεις. Κλείσαμε το μάθημα για 2 ενήλικες, ένα 16χρονο και ένα 8χρονο. Συμμετείχαν σε όλη τη διάρκεια του μαθήματος. Ήρθαμε επίσης με ένα 2,5 ετών που κοιμόταν επειδή κλείσαμε το μάθημα των 14:00 μ.μ. Και το φαγητό ήταν πεντανόστιμο!!! Δοκιμάσαμε όλο το μενού και ήταν το καλύτερο γεύμα που φάγαμε μέχρι τώρα. Αγαπάμε πολύ την ταϊλανδέζικη κουζίνα.

Εκτός από ένα μικρό πρόβλημα καθυστέρησης στην παραλαβή, η όλη εμπειρία ήταν αρκετά καλή! Δεν υπήρχαν πολλοί άνθρωποι, πιθανώς επειδή έκλεισα μια συνεδρία καθημερινής. Ο σεφ ήταν πραγματικά εξυπηρετικός και μοιράστηκε πολλές πληροφορίες για τα πιάτα και πώς να τα ετοιμάσετε. Ήταν επίσης πολύ αστεία, διασκεδαστική και εξυπηρετική! Καλό ακόμα και για αρχάριους χωρίς εμπειρία. Και ναι, βοήθησαν να βγάλουμε πολλές φωτογραφίες!

Αυτό το εργαστήριο μαγειρικής ήταν μια καταπληκτική εμπειρία. Ξεκινήσαμε με μια περιήγηση στην τοπική αγορά με την Tuki. Διάλεξε υλικά και εξήγησε τις πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται στα ταϊλανδέζικα πιάτα. Στο δεύτερο μέρος, επιλέξαμε τα πιάτα που θέλαμε να μάθουμε να μαγειρεύουμε από διάφορες επιλογές, και η υπέροχη Tuki μας καθοδήγησε βήμα προς βήμα με σαφείς, λεπτομερείς εξηγήσεις. Όλα βγήκαν απίστευτα νόστιμα!!! Ήμασταν τόσο χορτάτοι που πήραμε ακόμα και το Pad Thai μας μαζί μας—ήταν ένα τέλειο γεύμα αργά το βράδυ :) Παίρνετε επίσης τις συνταγές για το σπίτι. Ένα υπέροχο μάθημα, το συνιστώ ανεπιφύλακτα!

Μας δίνεται ένα μενού και μπορούμε να επιλέξουμε ποια πιάτα θα θέλαμε να μάθουμε να φτιάχνουμε. Οι οδηγίες είναι σαφείς και εύκολες στην παρακολούθηση, και εκπλήσσομαι που μπορώ να φτιάξω πραγματικά νόστιμα ταϊλανδέζικα πιάτα μετά το μάθημα. Η δασκάλα μας ήταν πολύ ζεστή και αστεία. Έκανε όλους να νιώσουν άνετα. Η συνολική εμπειρία ήταν υπέροχη!

Όλα ήταν υπέροχα. Υπήρχε άφθονο φαγητό. Ο σεφ ήταν πολύ ευγενικός και η ατμόσφαιρα ήταν πολύ καλή. Υπήρχε επίσης δωρεάν νερό. Έφυγα με γεμάτο στομάχι. Η τιμή περιλάμβανε επίσης παραλαβή από το ξενοδοχείο σας και αποβίβαση στο ίδιο μέρος. Αυτό είναι κάτι που πρέπει οπωσδήποτε να κάνετε στο Ao Nang.

Το μάθημα μαγειρικής συνιστάται ανεπιφύλακτα! Πριν από αυτό, επισκεφτήκαμε μια τοπική αγορά και στη συνέχεια μαγειρέψαμε διάφορα πιάτα – ήμασταν μόνο δύο άτομα, κάτι που ήταν πολύ ευχάριστο. Περάσαμε υπέροχα με τον δάσκαλο μαγειρικής μας, και η κυρία που μας παρέλαβε και μας ξενάγησε στην αγορά ήταν επίσης πολύ φιλική. Υπέροχη εκδρομή, ειδικά σε περίπτωση κακοκαιρίας.

Σήμερα παρακολουθήσαμε το μάθημα μαγειρικής, με προηγούμενη επίσκεψη στην τοπική αγορά. Είχαμε την ευκαιρία να ετοιμάσουμε 5 πιάτα με την ευγενική μας μαγείρισσα. Ήταν μια απολύτως όμορφη εμπειρία να δούμε πώς παρασκευάζονται τα πιάτα εδώ, ενώ στην αγορά μας έδειξαν και μας εξήγησαν διάφορα φρούτα, ψάρια κ.λπ. Ένα μεγάλο μπράβο στην καθηγήτρια μαγειρικής μας για τον φιλικό, ανοιχτόκαρδο και χιουμοριστικό της χαρακτήρα. Θα το ξανακάναμε και το συνιστούμε ανεπιφύλακτα👍🏻👍🏻👍🏻

We booked the market tour and cooking class. They picked up our entire party on time and took us to a local market. There we learned about local herbs, fruits and veggies. The cooking class was incredibly entertaining. Our teenagers had a great time and by the end, we had each made three dishes, spring rolls and mango sticky rice. It was almost too much to eat. The ladies that run the classes are incredible. Very sweet and generous and were so lind to my family. This is a highlight for sure.

Fantastic experience with An. the class was fun, we got to choose the dishes we want to cook and eat! my sister wasn’t feeling well and had to go back to our hotel and they accommodated her by taking her back. I prepped her ingredients whilst An cooked her food and I got to bring her food back! amazing service.

Our cooking class in Krabi was a fantastic experience that exceeded expectations. Since it was just the two of us, we enjoyed a surprisingly private tour of the local market. Exploring the stalls and seeing the fresh ingredients was a highlight, and we even bought spices to take home. The class itself was excellent, featuring a big variety of dishes. We prepared so much delicious food that we even took leftovers back to our hotel! Our guide, Ann, was funny and energetic, making the entire day wonderful. It’s a must-do for anyone wanting an intimate taste of Thailand.