Kürzlich habe ich bei 黃金婆婆 (Huangjin Popo) vorbeigeschaut, das sich in der Nähe des 赤嵌樓 (Chihkan Tower) befindet, und ihren 黃金慢熟焦糖布丁 (langsam gekochten Karamellpudding) probiert.🍮
Der Pudding war überraschend gut – sehr cremig und reichhaltig mit einem angenehmen Eieraroma. Laut dem Geschäft ist er frei von Zusatzstoffen, was ihn etwas natürlicher und hausgemachter wirken lässt.
Eine Sache ist zu beachten: Seien Sie vorsichtig beim Öffnen des Bechers, da die Karamellsauce am Boden recht flüssig ist und leicht verschüttet werden kann, wenn Sie ihn kippen.
Der Pudding wird in einer Packung mit sechs Schalen geliefert und ist sofort nach dem Kauf verzehrfertig, was praktisch ist, wenn Sie etwas mit ins Hotel nehmen oder mit Freunden teilen möchten.
Insgesamt ist es ein einfaches, aber befriedigendes lokales Dessert, und da es so nah am Chihkan Tower liegt, ist es ein schöner kleiner Zwischenstopp nach dem Sightseeing.