Erkunden Sie einen Markt einer Minderheit und bereiten Sie Naxi-Küche mit einem Naxi-Gastgeber zu
- Wir bringen Sie zum lokalen Gemüsemarkt in Lijiang, weit weg von Touristen, um das Leben auf dem Markt zu sehen und die frischen Wildgemüse kennenzulernen.
- Besuchen Sie unsere Naxi-Familie und erleben Sie das Kochkonzept dieser ethnischen Minderheit mit nur 280.000 Einwohnern.
- Sehen Sie, wie Fancy die Kochmethoden der Yunnan- und Naxi-Küche demonstriert, und hören Sie Fancy zu, wenn sie über die Tradition und Geschichte der Naxi-Küche spricht.
- Wir bieten Ihnen auch hausgemachten Osmanthuswein und Lijiangs besonderes Getränk: Apfelbeerensaft.
Das erwartet Sie
Gastgebervorstellung
Hallo zusammen, ich bin Fancy, der Gastgeber von Eatwith in Yunnan, einem Einheimischen aus Yunnan. Meine Mutter ist eine gute Köchin, und ich liebe das Kochen seit meiner Kindheit, also habe ich seit meiner Kindheit gelernt, Yunnan-Küche zu kochen. Ich habe 18 Jahre Erfahrung als Französisch sprechender Reiseleiter und habe viele Gäste getroffen, die sehr interessiert an lokalen Speisen sind. In einer so großen Stadt wie Lijiang gibt es jedoch keinen Ort, der unsere Naxi-Esskultur vorstellen kann, also habe ich diese Küche eröffnet, damit interessierte Freunde nicht nur lokale Zutaten auf dem Gemüsemarkt auswählen, berühren und riechen können, sondern auch Lijiang-Essen selbst zubereiten können.
Erfahrungsvorstellung
Vor vier Jahren haben wir unsere erste Gastfamilie in Lijiang eröffnet. Als immer mehr Gäste aus aller Welt eincheckten, erhielten wir auch immer mehr Anfragen zu Lijiang-Essen und Empfehlungen für lokale Restaurants. Dies gab mir eine kühne Idee: eine Küche zu eröffnen, um die Esskultur von Lijiang zu fördern! Vor einem Jahr wurde unsere Küche schließlich in unserer eigenen Gastfamilie eröffnet und hat bisher Dutzende von Feinschmeckern empfangen. Ich war immer der Meinung, dass Essen der bequemste und schnellste Weg ist, die Tradition, Geschichte und Kultur einer Region zu verstehen, und natürlich ist es auch der angenehmste Weg. Wenn Sie also Essen mögen und sich für die Naxi-Kultur interessieren, kommen Sie zu Fancy's Kitchen und bereiten Sie gemeinsam Naxi-Essen zu!
Gut zu wissen
- Für diese Tour ist eine Mindestbuchung von 2 Personen erforderlich. Wenn Sie als Einzelperson teilnehmen möchten, bestätigen Sie bitte vor der Buchung mit dem Kundenservice, ob eine Teilnahme möglich ist.
- Wenn Sie diätetische Einschränkungen oder Lebensmittelallergien haben, kontaktieren Sie bitte den Gastgeber unmittelbar nach der Buchung, um Ihre Bedürfnisse mitzuteilen.