Kerry Hotel Hongkong Buffet | Big Bay Cafe | Lunch Buffet, Brunch Buffet, Dinner Buffet

Köstliches festliches Buffet (24. bis 26. & 31. Dezember 2025 und 1. Januar 2026)

Betreten Sie in dieser festlichen Saison im Big Bay Café eine Welt voller festlicher Köstlichkeiten, wo Sie eine verlockende Auswahl an saisonalen Favoriten erwartet. Genießen Sie zeitlose Klassiker wie Weihnachtstruthahn, Knochenschinken und gebratenen Lammrücken, die jeweils die nostalgischen Aromen festlicher Speisen hervorrufen. Die Gäste können sich vom 24. bis 25. und 31. Dezember (nur Abendessen) unbegrenzt an festlichen Exklusivitäten wie Premium Kumamoto Wagyu Beef, Beef Wellington, En Papillote, gebratene Gänseleber und Jakobsmuschel-Ceviche erfreuen, die alle auf die anspruchsvollsten Gaumen zugeschnitten sind. Um die Aufregung noch zu steigern, wird das Küchenteam des Hotels an diesen drei besonderen Abenden die Live Whole Bluefin Tuna Carving Demonstration präsentieren und Ihr kulinarisches Erlebnis auf ein neues Niveau heben.

Darüber hinaus hat das Big Bay Café am 24. und 25. Dezember eine Reihe von Festlichkeiten organisiert, darunter Überraschungsauftritte von Santa Claus, Christmas Carolling sowie Balloon Twisting und eine Zaubershow. Diese Veranstaltungen sind sorgfältig zusammengestellt, um Ihnen und Ihren Lieben unvergessliche Urlaubserinnerungen zu bereiten.

Buchen Sie ab sofort bis zum 30. November ein festliches Buffet für Heiligabend, Weihnachten, Silvester und Neujahr und genießen Sie einen exklusiven Frühbucherrabatt von 25 % auf Erwachsenenkarten. Darüber hinaus erhalten Kinder ab sofort bis zum 31. Dezember 50 % Ermäßigung.

*Buffetartikel sind auf Rotationsbasis erhältlich. **Gäste können beim festlichen Mittagsbuffet ausgewählte Prosecco, Rot- und Weißwein, Softdrinks, Säfte, Kaffee und Tee kostenlos genießen. ***Gäste können beim festlichen Abendbuffet ausgewählte Rot- und Weißwein, Bier, Softdrinks, Säfte, Kaffee und Tee kostenlos genießen.

Internationales Gastronomie-Buffet-Mittagessen/Brunch-Buffet

Unser ganztägig geöffnetes Restaurant nimmt die Gäste mit auf eine Reise durch eine Matrix von Pavillons, in denen einzigartige, handgefertigte Versuchungen serviert werden. Jeder dieser Pavillons - Steam, Grill, Chill, Fry, Stew, Dessert Lab und The Nook - bietet ein neues kulinarisches Erlebnis. Sitzplätze im Innen- und Außenbereich bieten einen unverstellten Blick auf den Hafen.

Das Buffet bietet eine Vielzahl von regulären Köstlichkeiten, darunter eine Auswahl an Sashimi wie Lachs, Hamachi oder Oktopus, verschiedene Sushi und Rolls, darunter klassisches Lachs-Sushi, Aal-Sushi, Garnelen-Sushi und innovative Optionen wie Mango-Rolls oder Avocado-Krabben-Rolls, Seafood on Ice mit Schneekrabben, Muscheln, Venusmuscheln und Garnelen. Darüber hinaus serviert das Buffet auch eine Auswahl an Aufschnitt, Sirloin Steak, indischen Currys und anderen üppigen warmen Gerichten, um Ihren Appetit zu stillen.

*Themenbezogene Gerichte sind auf Rotationsbasis erhältlich. **Mittags- und Brunch-Buffet: Gäste können ausgewählte Softdrinks, Säfte, Kaffee und Tee kostenlos genießen

„Luxuriöses ozeanisches Fest“-Abendbuffet (2. Januar bis 15. Februar 2026)

Das Big Bay Café präsentiert stolz ein brandneues, luxuriöses Buffet mit Meeresfrüchten, das mit über 35 exquisiten und erstklassigen Meeresfrüchtegerichten Liebhabern von Meeresfrüchten ein unvergleichliches gastronomisches Vergnügen bietet! Der japanische Sashimi-Bereich wird vollständig aufgewertet, um unbegrenzt O-Toro, Chu-toro, Akami, argentinische Rotgarnele und Süßgarnelen zu servieren. Die brandfrische Kühltheke bietet weiterhin beliebte Meeresfrüchte auf Eis. Die Gäste können unbegrenzt Hummer (nur freitags bis sonntags), Brown Crab, Snow Crab, Blue Mussel und Prawn genießen und so in die ultimative ozeanische Frische eintauchen. Bei der Platzierung genießen die Gäste außerdem eine üppige Meeresfrüchteplatte, die von den Mitarbeitern am Tisch präsentiert wird und sorgfältig ausgewählte gekühlte Meeresfrüchte wie Chilled Lobster, Three-Spot Crab, Smoked Salmon with Salmon Roe und Marinated Sea Snail an regulären Tagen umfasst, mit einer aufgewerteten Version mit Chilled King Crab Leg, Giant River Prawn und Scallop Ceviche an Freitagen bis Sonntagen und Feiertagen für ein noch verwöhnenderes Fest. Darüber hinaus hat unser Küchenteam sorgfältig eine Reihe von charakteristischen warmen Meeresfrüchtekreationen zubereitet, darunter Ginger and Scallion Stir-Fried Lobster Claw, Uroyaki, Braised Fish Maw with Shrimp Roe Noodles, Hot and Spicy Crayfish, Sichuan Boiled Fish with Pickled Vegetables, Braised Whelk with Yellow Wine and Chili, Grilled Prawn with Garlic Butter, Steamed Scallop with Garlic and Vermicelli, Stir-Fried Clam in Black Bean and Chili Sauce, Korean Grilled Squid with Gochujang Sauce und mehr. Es gibt auch einen auf Bestellung zubereiteten Chiu Chow Oyster Congee mit Hackfleisch, der Sie durch eine außergewöhnliche kulinarische Reise führt. Die Dessertauswahl funkelt mit frisch zubereiteten Egg Waffles, Crème Brûlée und einer Vielzahl von italienischen Gelato, um Ihr üppiges Festmahl abzurunden.

Glückverheißendes chinesisches Neujahrs-Abendbuffet (16.-22. Februar 2026)

Um das chinesische Neujahr zu feiern, präsentiert das Big Bay Café eine köstliche Auswahl an Glück verheißenden chinesischen Neujahrsköstlichkeiten. Zu den Highlights gehören Buddha Jumps Over the Wall, Braised Abalone and Duck Feet with Vegetables, Braised Dried Oysters with Sea Moss, Poon Choi, Steam Dried Scallop in Winter Melon und mehr. Die Gäste sind eingeladen, sich zu versammeln und am Giant Lo Hei Toss teilzunehmen, die festliche Freude zu teilen und gemeinsam das Jahr des Pferdes zu begrüßen! *Themenbezogene Gerichte sind auf Rotationsbasis erhältlich.

*Themenbezogene Gerichte sind auf Rotationsbasis erhältlich. **Abendbuffet: Gäste können montags bis donnerstags ausgewählte Softdrinks, Säfte, Kaffee und Tee kostenlos genießen; Gäste können freitags bis sonntags, an Feiertagen und am Vorabend von Feiertagen ausgewählte Rot- und Weißwein, Bier, Softdrinks, Säfte, Kaffee und Tee kostenlos genießen.