Kerry Hotel Hong Kong Buffet | Big Bay Café | Mittagsbuffet, Brunchbuffet, Abendbuffet

"Meeresfrüchte-Schlemmerfest"-Abendbuffet (ab sofort bis zum 31. März, außer vom 16. bis 22. Februar)

Das Abendbuffet "Meeresfrüchte-Schlemmerfest" im Bayview Café erfreut sich seit seiner Einführung großer Beliebtheit und wird von Feinschmeckern sehr geschätzt. Aufgrund der überwältigenden Resonanz hat das Restaurant beschlossen, den Aktionszeitraum bis Ende März zu verlängern, damit noch mehr Meeresfrüchte-Liebhaber in den Genuss eines äußerst luxuriösen Meeresfrüchte-Festmahls kommen können.

Das äußerst luxuriöse Meeresfrüchte-Themenbuffet präsentiert sich mit über fünfunddreißig erlesenen und luxuriösen Meeresfrüchte-Delikatessen. Der japanische Sashimi-Bereich bietet eine unbegrenzte Auswahl an saisonalem Sashimi, darunter Toro, Chutoro, Akami, argentinische Rotgarneelen und Süßgarnelen. Der Bereich mit Meeresfrüchten auf Eis präsentiert weiterhin die beliebten Hummer (nur freitags bis sonntags), Taschenkrebs, Langbeinkrabben, Blaumuscheln und Garnelen, um in den Genuss des äußerst süßen Geschmacks des Meeres einzutauchen. Jeder Gast kann sich zudem über eine reichhaltige Meeresfrüchteplatte freuen, die vom Personal direkt am Tisch serviert wird. Die Wochentagsauswahl umfasst gefrorenen Hummer, gefrorene Dreipunktkrabben, Räucherlachs mit Lachskaviar und Weinbergschnecken mit Reiswein; freitags bis sonntags und an Feiertagen wird das Angebot um gefrorene Königskrabbenbeine, gefrorene Scampi und peruanisches Ceviche mit Jakobsmuscheln erweitert.

Das Küchenteam verleiht dem Festmahl neue Überraschungen. Zu den neuen Angeboten gehören gegrillter Aal am Stück, gegrillter Pazifischer Makrelenhecht mit Salz, Trüffel-Garnelen-Toast und Qilin-Zackenbarsch. Weitere bemerkenswerte Empfehlungen sind Ingwer- und Frühlingszwiebel-Hummerkrallen, Pferdekopf-Schuppenfisch im Stehen gegrillt, geschmorte Fischblase mit Garnelenei-Nudeln, Knoblauchbutter-Garnelen, gedämpfte Jakobsmuscheln mit Knoblauch-Glasnudeln, Sichuan-Sauerkraut-Fisch, scharfe und würzige Flusskrebse, in scharfem Wein gekochte Meeresschnecken und gebratene Venusmuscheln mit schwarzen Bohnen und Paprika. Die Gäste können sich auch ein auf Bestellung zubereitetes Chaozhou-Reisgericht mit gehacktem Fleisch und Meeresfrüchten zubereiten lassen, um den authentischen Geschmack zu erleben. Unter den schillernden Dessert-Klassikern sind vor allem die frisch zubereiteten Waffeln und die Crème brûlée sowie eine Auswahl an italienischem Eis zu empfehlen, die Ihrem Festmahl den perfekten Abschluss verleihen.

Neujahrs-Abendbuffet zum chinesischen Neujahr (16. bis 22. Februar 2026)

Zur Feier des chinesischen Neujahrs präsentiert das Bayview Café eine Reihe von glückverheißenden Neujahrsgerichten, darunter Buddha's Delight und Spanferkel (vom ersten bis zum dritten Tag des neuen Jahres), Geschmorter Seegurkenfuß mit Entenfüßen, Glücksverheißende Austern, Jade-Jakobsmuschelpastete und Poon Choi. Die Gäste können sich dann am Tisch auf Lou Hei freuen, die festliche Atmosphäre genießen und das neue Jahr begrüßen!

*Thematische Buffetgerichte werden abwechselnd angeboten *Abendbuffet: Gäste können von Montag bis Donnerstag unbegrenzt Softdrinks, Säfte, Kaffee und Tee genießen; von Freitag bis Sonntag, an Feiertagen und deren Vorabenden können sie unbegrenzt ausgewählte Rot- und Weißweine, Bier, Softdrinks, Säfte, Kaffee und Tee genießen

Internationales Gourmet-Mittagsbuffet/Brunch

Das Bayview Café ist lässig und modern gestaltet und bietet Feinschmeckern eine außergewöhnliche kulinarische Reise. Eine Reihe von Gastronomiebereichen präsentieren eine Vielzahl internationaler Gerichte, die auf authentische Weise zubereitet werden und einen einzigartigen Geschmack haben. Die einzelnen Gastronomiebereiche bieten eine köstliche Auswahl an gedämpften, gebratenen, gekochten, frittierten Speisen, Dessertbars und frisch gebackenen Waren, die die Aromen der internationalen Küche zur Geltung bringen und den Gästen ermöglichen, eine außergewöhnliche Vielfalt an Speisen zu erkunden und zu genießen. Das Restaurant verfügt über Innen- und Außenbereiche mit einem makellosen Blick auf den Victoria Harbour.

Das Restaurant bietet eine große Auswahl an klassischen Gerichten, darunter eine Auswahl an Sashimi, wie Lachs, Gelbschwanzmakrele und Tintenfisch; verschiedene Sushi und Maki, wie klassisches Lachs-Sushi, Aal-Sushi, Garnelen-Sushi sowie innovative Mango- oder Avocado-Krabbenfleisch-Rolls; Meeresfrüchte auf Eis mit Taschenkrebs, Miesmuscheln, Venusmuscheln, Garnelen usw. Darüber hinaus gibt es eine Vielzahl von Aufschnittplatten, geschnittenes Sirloin-Steak, indisches Curry und andere reichhaltige warme Gerichte, die Sie genießen können.

*Thematische Buffetgerichte werden abwechselnd angeboten *Mittagsbuffet und Brunch: Gäste können unbegrenzt ausgewählte Softdrinks, Säfte, Kaffee und Tee genießen