Teezubereitungserlebnis von Eatwith

*Einführung in den Gastgeber Hallo zusammen, ich bin Fan Li, der Gastgeber von Eatwith in Shanghai. Ich habe mein Studium der Zahnmedizin abgeschlossen und meinen Job im Krankenhaus wegen meiner kleinen Mysophobie entschlossen aufgegeben. Ich habe Tee zu meinem lebenslangen Hobby und Beruf gemacht, weil ich seit meiner Kindheit gerne Tee trinke und weil „Tee von Natur aus sauber ist“. Ab 2002 studierte er drei Jahre lang an der Shanghai Tea Association und erlangte die Qualifikation eines Senior Tea Artist. Seit meinem Abschluss beschäftige ich mich mit der Leitung von Teeclubs und der Vollzeitausbildung für Meister der Teekunst. Während ich Erfahrungen sammelte, erlangte ich mein eigenes Verständnis von Tee. Mein Fokus verlagerte sich auf die Popularisierung der Teetrinkkultur. Die Sichtweise des chinesischen Volkes auf Tee war früher „Brennholz-, Reis-, Öl-, Salz-, Sojasauce- und Essigtee“. „Mehr als „Qin, Schach, Kalligraphie, Malerei, Poesie, Wein und Tee“, aber „die Leute im Lagerhaus kennen die Etikette von.“ die Fakten". Die breite Öffentlichkeit ist nicht nur zufrieden mit dem Teetrinken, sondern „kennt den Tee auch". Sie muss über den Teezubereitungsprozess und die Teeetikette Bescheid wissen. , über die Vergangenheit und Gegenwart des Tees… Die Geburt des Tee-Erlebniszentrums „Cha Jiu Hua“ basierte auf meinem Wunsch, mein Wissen und Verständnis über Tee mit mehr Menschen zu teilen. Die Erfahrung beim Bestellen von Tee in der Song-Dynastie zeigt, dass viele Menschen, die Tee lieben, die Dynastie verstehen und wiederherstellen möchten, als die Han-Nation die mächtigste war, die Ära, in der sich die Kunst zu ihrem Höhepunkt entwickelte, und die Ära, in der „Wohlstand und Pracht“ herrschten. wurde zu „Wabi-Sabi“ sublimiert, wie viel „Song“-Geschmack in dieser reinen weißen Teesuppe enthalten ist …

• Einführung erleben „Weiße Milch schwimmt auf der Tasse, wie spärliche Sterne und blasser Mond“, dies ist eine Aufzeichnung der Szene, als Huizong aus der Song-Dynastie Tee für seine Minister bestellte. Vor Tausenden von Jahren, während der Tang- und Song-Dynastie, durfte Tee nur von der königlichen Familie getrunken werden, und auch die Kunst, Tee zu bestellen, war eine edle Fähigkeit.
• Erleben Sie den Unterrichtsprozess: Die Entdeckung des Tees in der Antike Sencha aus der Tang-Dynastie Teebestellung in der Song-Dynastie Loser Tee aus der Ming-Dynastie Die Gäste bestellen ihren eigenen Tee Machen Sie Fotos und genießen Sie einen Tee