Erleben Sie koreanische Küche in einer modernen Hanok-Küche
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Anguk Station
- Entdecken Sie die traditionelle koreanische Küche in einem kürzlich renovierten, modernen Hanok-Kochstudio mit einem erfahrenen Koch
- Erfahren Sie mehr über die koreanische Esskultur und die Zubereitung von Mahlzeiten zu Hause
- Jeder Teilnehmer kocht sein eigenes Gericht mit den bereitgestellten Zutaten
- Kreieren und probieren Sie Ihre eigenen koreanischen Gerichte, die an alle Ernährungsoptionen angepasst sind
- Das Kochstudio befindet sich im Bukchon-Viertel, einem der schönsten Orte in Seoul
Das erwartet Sie
Seit 2008 bietet unser Kochstudio authentische koreanische kulinarische Erlebnisse mit einem modernen Touch. Nach unserem Umbau im Mai 2024 können wir nun bis zu 20 Personen beherbergen.
Bibimbap – Eine Reisschale mit saisonalem Gemüse und einem Spiegelei. Jeyuk-bokkeum – Scharf mariniertes Schweinefleisch mit Gochujang-Sauce. Japchae – Ein beliebter, nicht scharfer koreanischer Salat mit Glasnudeln und Gemüse. Bulgogi – Mariniertes, dünn geschnittenes Rindfleisch mit Sojasauce, Sesam und Knoblauch.

In unserem Kochkurs können Sie zwei Gerichte aus den folgenden Optionen zubereiten: Bibimbap, Japchae, Bulgogi und Jeyuk Bokkeum.





Erlernen Sie die Technik zur Zubereitung von authentischem Bibimbap mit saisonalen Zutaten unter Anleitung eines professionellen Kochs.





Lernen Sie, wie man authentisches, aber einfaches und köstliches Japchae zubereitet, bekannt als königliche Küche!





Lernen Sie, wie man Bulgogi zubereitet, ein beliebtes koreanisches Fleischgericht. Süße und salzige Soße, passt perfekt zu jedem Gericht.





Jeyuk Bokkeum ist eines der meistgefragten Gerichte in unserem Kochkurs. Schweinefleisch und die Gochujang-Sauce passen perfekt zusammen.



Der Koch erklärt die koreanische Küche im Allgemeinen, die koreanische Esskultur und wie Koreaner zu Hause essen.





Decken Sie die Tische, und Sie werden das Essen genießen.



Alle Teilnehmer bereiten unter Anleitung des Küchenchefs ihr eigenes Gericht zu.

Der Küchenchef wird vorführen, wie man die köstliche koreanische Küche zubereitet!



Der Chefkoch stellt die in der koreanischen Küche häufig verwendeten Würzmittel vor.

Genießen Sie eine besondere Zeit mit Ongo Food in unserem gemütlichen Kochstudio!

Unser Kochstudio befindet sich in einem traditionellen koreanischen Haus, einem sogenannten Hanok mit Garten, im Viertel Bukchon.

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