Harbour Plaza Metropolis Buffet | Promenade Restaurant丨Mittagsbuffet, Abendbuffet, Nachmittagstee-Buffet

• Um die Sicherheit der Gäste und die Qualität der Speisen zu gewährleisten, wählt unser Hotel seit jeher sorgfältig hochwertige, aus den USA importierte Austern aus. Angesichts der jüngsten Bedenken hinsichtlich der Lebensmittelsicherheit von Austern auf dem Markt hat das Hotel jedoch beschlossen, ab sofort die Lieferung aller Austern einzustellen, um höchste Sicherheitsstandards zu gewährleisten.
• Während der vorübergehenden Aussetzung der Austernlieferung wird das Küchenteam des Hotels abwechselnd verschiedene warme Austernspezialitäten anbieten, um Ihnen weiterhin ein abwechslungsreiches kulinarisches Erlebnis zu bieten.

Internationales Mittagsbuffet

• Das internationale Mittagsbuffet des West Restaurants bietet Ihnen eine grosse Auswahl an Spezialitäten aus aller Welt. Zu den Muss-Gerichten gehören: Schneekrabbenbeine, Meeresfrüchteplatte, gemischtes Sashimi, schmackhafte warme Gerichte, Käseplatte und eine Auswahl an feinen Desserts, darunter Mango-Napoleon, frisch zubereitete Crêpes usw.
• Mittagsbuffet unter der Woche (Montag bis Freitag, ausser an Feiertagen): Unbegrenzt Erfrischungsgetränke
• Wochenend-Mittagsbuffet: Unbegrenzt ausgewählte Weine, Biere, Säfte oder Erfrischungsgetränke Mittagsbuffet-Menü (März bis April)

„Milo®️ Smarties®️ Funland“ Wochenend-Nachmittagstee-Buffet (März bis April)

Tauchen Sie bei unserem Wochenend-Nachmittagstee-Buffet im „Milo®️ Smarties®️ Funland“ in die fröhliche Atmosphäre von Frühling und Ostern ein. Dieses kulinarische Fest, das von einer fröhlichen Atmosphäre und einem verspielten Touch geprägt ist, wurde von zwei beliebten klassischen Dessert-Elementen inspiriert und in eine Reihe von farbenfrohen Schokoladenkreationen verwandelt, um dem Frühlingsnachmittag eine süsse Überraschung zu verleihen. Der Nachmittagstee kombiniert lebhafte Farben mit exquisiter Dessertkunst und bietet den Gästen ein angenehmes und geschmacklich vielschichtiges kulinarisches Erlebnis, das sich am besten mit der Familie geniessen lässt. Das Highlight des gesamten Desserts dreht sich um das reichhaltige Kakaoaroma von Milo® und die farbenfrohen, fröhlichen Farbtöne von Smarties®. Die Kombination aus beidem verleiht dem Wochenend-Nachmittagstee eine festliche, fröhliche Atmosphäre und präsentiert ein farbenfrohes, unterhaltsames und köstliches Erlebnis. Wochenend-Nachmittagstee-Buffet-Menü (März bis April)

Meeresfrüchte-Abendbuffet „Flavors of Old Hong Kong“ (März bis April)

Inspiriert von der alten Stadt und der menschlichen Note des alten Hong Kong, trägt das Meeresfrüchte-Abendbuffet „Flavors of Old Hong Kong“ die klassischen Gerichte der kulinarischen Erinnerungen von Kowloon. Das Küchenteam interpretiert die vertrauten und bewegenden lokalen Aromen mit grosser Sorgfalt. Der Küchenchef verwendet traditionelle Kochtechniken, um die vertrauten Aromen der Strassen von Kowloon zu interpretieren. Die gegrillte Meeresfrüchteplatte mit Schale bietet eine Auswahl an hochwertigen Meeresfrüchten mit Schale, die bei der richtigen Temperatur gegrillt werden, um die Süsse und das natürliche Aroma der Meeresfrüchte selbst perfekt freizusetzen. Jeder Bissen präsentiert den reinsten Geschmack und die reichhaltige Textur, sodass der ursprüngliche Geschmack der Zutaten zum Mittelpunkt wird und Sie die Frische des Ozeans geniessen können. Die gebratenen Austern mit Knoblauch und Chili im Typhoon Shelter Style sind eine Hommage an den klassischen Typhoon Shelter Style Hongkongs. Frische Austern werden in eine dünne Teigschicht gehüllt, goldbraun und knusprig gebraten und mit duftendem Knoblauch und einem Hauch Chili serviert. Aussen knusprig und innen zart, frisch und reichhaltig, mit ausgeprägten Schichten, die die Essenz des lokalen Geschmacks zeigen.

Eine grosse Auswahl an raffinierten Aromen aus Hongkong vereint sich an einem Tisch und führt die Gäste dazu, die tiefe und unvergessliche Esskultur der alten Stadt Hongkong zu geniessen und die einzigartige Esskultur und den historischen Charme der alten Stadt Kowloon wieder aufleben zu lassen. Abendbuffet-Menü (März bis April)