Praktischer Paella-Kochkurs in Madrid
- Besuchen Sie den Antón Martín Markt, um die Lebensmittel einzukaufen, die Sie benötigen, und um mehr über die Ursprünge der spanischen Küche zu erfahren.
- Bereiten Sie Ihre eigene Sangría und Gazpacho zu, eine erfrischende, gekühlte Suppe auf Tomatenbasis.
- Bereiten Sie Ihre eigene Paella zu, das ikonische spanische Gericht mit Reis, Meeresfrüchten und Hühnchen.
- Der Koch erzählt die Geschichte, die Ursprünge und die kulturelle Bedeutung der Paella.
- Setzen Sie sich, um Ihre Kreationen zu genießen und die Erfahrung mit anderen Köchen zu teilen.
- Schaffen Sie bleibende Erinnerungen, während Sie ein köstliches Mittagessen genießen.
Das erwartet Sie
Unser Kurs beginnt mit einem Besuch des Antón Martín Marktes, der nur 200 Meter von der Schule entfernt liegt. Dort kaufen wir die frischen Zutaten, die wir für das Menü benötigen – Gemüse, Meeresfrüchte und andere typisch spanische Produkte.
Zurück in der Schule bereiten Sie Ihre Sangría und eine saisonale Vorspeise zu: Gazpacho in den wärmeren Monaten oder einen warmen Salat bei kühlerem Wetter.
Anschließend kochen Sie Ihre eigene Paella, Spaniens berühmtestes Gericht, während unser Koch seine Ursprünge und seine kulturelle Bedeutung erklärt und praktische Tipps gibt.
Nach dem Kochen setzen Sie sich mit Ihren Kochkollegen zum Mittagessen zusammen, um Ihre Kreationen zu genießen.
Der Unterricht findet auf Englisch statt, es sind keine Vorkenntnisse erforderlich, die Rezepte werden paarweise zubereitet, ein Rezeptheft ist inklusive.
Alle Ernährungsbedürfnisse können bei vorheriger Ankündigung berücksichtigt werden.
Gut zu wissen
- Learn from locals in a really hands-on class
- Family-friendly