Leider regnete es zu Beginn des Abends unserer Tour. Sna (unser wunderbarer Fotograf und Social-Media-Experte) konnte unser Hotel im strömenden Regen zunächst nicht finden. Nachdem wir das jedoch geklärt hatten, gingen wir zu einem fantastischen Abend mit kambodschanischen Köstlichkeiten! Wie sich herausstellte, war Sna nicht wirklich unser Führer. Diese beeindruckende Figur sollte Sath sein, der sich bereits mit einem anderen Tourteilnehmer getroffen hatte und uns zu einer fünfköpfigen Gruppe zusammenbrachte, zu der sowohl Sna als auch Sath gehörten. Sath hat fantastische Arbeit geleistet, indem er uns nicht nur dazu brachte, die besten lokalen Gerichte zu probieren, sondern uns auch erklärte, was in den einzelnen Gerichten enthalten ist und wie sie zubereitet werden. Da unsere Gruppe recht klein war, fuhren wir mit Tuk-Tuks fort, was ein ganz anderes Erlebnis war. Der Fahrer war sehr geschickt darin, sich durch den Verkehr hinein- und herauszumanövrieren und so nah an anderen Fahrzeugen und Fußgängern vorbeizukommen, dass ich manchmal dachte, wir würden unsere Nachbarn überfahren! Zu unserem Glück ließ der Regen schließlich nach, sodass wir einen gemütlichen Spaziergang durch den Independence Monument Park und vor dem Königspalast unternehmen konnten. Es war eine große Freude und Ehre, mit Sath zu plaudern und etwas über ein anderes Land zu erfahren, das meinem so nahe und doch so völlig anders ist. Zusätzlich zu den Snacks und Mahlzeiten, die wir in kleinen, von den Einheimischen besuchten Lokalen genießen konnten, hatten wir auch die großartige Gelegenheit, frittierte Käfer und Frösche zu probieren und zu naschen. Sath war sehr rücksichtsvoll und riet uns davon ab, die Wasserkäfer auszuprobieren, da das Entfernen der harten Flügel etwas mehr Arbeit erforderte und es dennoch etwas schwieriger wäre, in sie hineinzubeißen. Mein Favorit sind wohl die Seidenraupen. Außen knusprig und innen soooooo weich und cremig! Diese Käfer kamen in einer Tüte aus einem Straßenlebensmittelladen und scheinen nicht viel zu kosten. Beim letzten Stopp brachten uns Sath und Sna zu einer Bar auf dem Dach, wo wir alle dankbar ein Pint eiskaltes kambodschanisches Bier entgegennahmen, ein höchst willkommener Abschluss einer warmen und feuchten Nacht mit gutem Essen! Sath bestellte sogar einen Teller mit frittierten Entenzungen zum Probieren. Damit und mit der Tüte Insekten, die wir mit einem eiskalten Bier in der Hand verspeisen können, könnten wir uns wirklich keinen besseren Start für unsere Reise nach Phnom Penh wünschen! Ich kann Sath und Sna wirklich nicht weiter empfehlen. Sie sind freundlich und kompetent. Fast als Bonus stammen sie aus Siem Reap, sodass wir eine ganze Reihe von Tipps und Empfehlungen für einen Besuch dieser historischen Stadt erhalten haben! Ich weiß mit Sicherheit, dass ich nach Touren Ausschau halten werde, die von Siemreapers organisiert werden, wenn ich Kambodscha unweigerlich wieder besuche. Wenn Sath und Sna ein Hinweis sind, kann eine Tour mit Siemreapers das Erlebnis Kambodschas für jeden nur bereichern! Vielen Dank für diesen schönen Abend, Siemreapers!
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