Hong Kong Fullerton Ocean Park Hotel｜Lighthouse Lounge im Star Pier｜Nachmittagstee
Das erwartet Sie
Die Sternengalerie ist ein eleganter und auffälliger Treffpunkt. Die großen Bäume und tropischen Pflanzen im Innenraum schaffen eine ruhige und komfortable Atmosphäre, die die Sternengalerie wie das große Wohnzimmer des Hotels wirken lässt. Die Gäste können den atemberaubenden Meerblick genießen und frisch gebrühten Kaffee, eine verlockende Nachmittagsteezeit, erstklassige Köstlichkeiten aus dem Fullerton, authentische singapurische Klassiker, exquisite Kuchen und Cocktails genießen, die zum Verweilen einladen. Das Design des Restaurants verbindet Innen und Außen perfekt, sodass sich die Gäste zu jeder Jahreszeit vom Tag bis zur Nacht wie in der Natur fühlen. Wenn die Nacht hereinbricht, können die Gäste mit einem Glas Champagner den Sonnenuntergang begrüßen und eine ruhige und beschauliche Zeit genießen.
Sternengalerie Schneetraum-Nachmittagstee (1. Dezember 2025 bis 31. Januar 2026)
Betreten Sie diesen Winter ein fantastisches Reich und genießen Sie den von der Sternengalerie mit viel Liebe zum Detail präsentierten "Schneetraum-Nachmittagstee" mit herzhaften und süßen Köstlichkeiten, die von der festlichen Stimmung inspiriert sind und eine herzerwärmende und luxuriöse Geschmacksreise entfachen.
Der Nachmittagstee beginnt mit einer Reihe exquisiter herzhafter Snacks: Weihnachtscocktail-Garnelen mit würziger Tomatensalsa sind erfrischend und appetitlich; Gänseleberpastete-Toast mit Feigen- und Balsamico-Perlen, reichhaltig und luxuriös; Räucherlachssandwich mit Lachskaviar und Zitronenschalen, klassisch und elegant; Wagyu-Toast mit grünem Senf sorgt für einen neuen, leicht würzigen Geschmack. Gebackene Blätterteig-Wantans und reichhaltige Schweinefleischpasteten verleihen der Reise zusätzliche Wärme.
Das Dessertkapitel ist wie ein berührendes Wintermärchen. Der Schwarzwälder Weihnachtsstern ist mit Schokoladenkuchen, Vanillemousse und Zimt-Himbeerkonfitüre geschichtet und hat eine traumhafte Form; öffnen Sie die Pistazien-Geschenkbox und entdecken Sie die köstlichen Schichten aus hausgemachter, gemahlener Steinsalz-Pistaziensauce und Financier-Kuchen; entdecken Sie dann die überraschende Textur des Kaktusfeigen-Karamell-Crêpe-Joghurt-Mousse-Kuchens. Und der Feigen-Raumtemperaturkuchen bringt mit seiner Rotwein-Feigenmarmelade eine warme Süße. Dazu gibt es frisch gebackene klassische und Orangen-Scones, serviert mit Clotted Cream und hausgemachter Marmelade, die einen süßen Abschluss bilden.
Um Ihre festlichen Momente zu verschönern, erhalten Sie zu jedem Nachmittagstee eine kostenlose Parfümprobe von Feather Natural Studio, einer lokalen Marke aus Hongkong, und können zwischen „Vanille-Mondlicht“ – dem erfrischenden Duft wilder Kräuter unter dem Nachthimmel – oder „Salz und Rose“ – der bezaubernden Verflechtung von Meeresbrise und Samtroseblättern – wählen. Menü
