[Bis zu 2 kaufen, 1 gratis] The Park Lane Hong Kong - PLAYT ｜Mittagsbuffet, Nachmittagstee-Buffet, Abendbuffet｜Hummer- und Meeresfrüchte-Brunchbuffet｜Hotel-Buffetangebote 2025

Weihnachtsbuffet (vom 12. Dezember 2025 bis 1. Januar 2026)

Das PLAYT, bekannt für sein Konzept des „Küchenkinos“, präsentiert drei besondere Gerichte, die direkt zubereitet werden und das Buffet bereichern, darunter: Gebratene französische Entenleber mit Beerensoße und Trockenfrucht-Toast (Abendessen), Gegrilltes Wagyu-Sushi (Mittag- und Abendessen), Blätterteig-Krabben-Chowder (Abendessen). Die frisch zubereiteten festlichen Speisen sorgen für einen unbeschwerten Genuss.

Natürlich dürfen die klassischen Weihnachtsgerichte nicht fehlen: Langsam gegrillter Weihnachts-Truthahn und gegrillter Weihnachtsschinken mit Honigglasur. Der Truthahn wird sorgfältig mariniert und langsam gegrillt, wodurch er zart und saftig bleibt. Dazu gibt es eine reichhaltige Auswahl an Beilagen wie Geflügelleber-Soße, karamellisierte Kastanien, traditionelle Brotfüllung, Schweinswurst-Speckröllchen und Preiselbeersauce. Der Weihnachtsschinken wird mit Honig glasiert und gebacken, wobei die karamellisierte Oberfläche perfekt mit dem rauchigen Aroma des Schinkens harmoniert. Diesen sollten Sie sich auf keinen Fall entgehen lassen.

• Langsam gegrilltes Lammkarree mit knusprigen Pistazien (Abendessen). Das zarte und leicht angebratene Lammkarree wird langsam gegrillt, um seinen Saft zu bewahren. Die Pistazien sorgen für ein nussiges Aroma.
• Um die festliche Stimmung zu feiern, bereitet der Küchenchef mit Freude eine Weihnachtspizza mit Truthahn, Preiselbeeren und Grillsauce zu. Die süß-saure Pizza ist ideal, um sie mit Familie und Freunden zu teilen.

Bei den Desserts wird das Meersalz-Käse-Eis mit seinem einzigartigen süß-salzigen Geschmack die Gaumen der Gäste erobern und einen unvergesslichen Eindruck hinterlassen. Außerdem gibt es einen duftenden Weihnachtsschokoladen-Baumkuchen und allseits beliebte Lebkuchenmännchen, die ein perfektes Ende eines gelungenen Essens bilden.

Darüber hinaus bietet das PLAYT-Buffet eine große Auswahl an Meeresfrüchten und internationalen Köstlichkeiten, darunter frisch geöffnete saisonale Austern (Abendessen), Hummer (Abendessen), Sushi (Mittag- und Abendessen), Sashimi (Mittag- und Abendessen), thailändische rohe Garnelen (Mittag- und Abendessen), Entenfüße mit Shiitake-Pilzen und ganzen Abalone (Abendessen) usw. Die große Auswahl lässt keine Wünsche offen. Besondere Veranstaltungen: Am 24. und 25. Dezember gibt es beim Abendbuffet Partygeschenke, eine Weihnachtsmannparade, eine Zaubervorstellung und einen Clown, der Luftballons modelliert.

„Clay Pot Dishes“-Buffet (ab 2. Januar 2026)

Der kalte Januar ist die perfekte Jahreszeit, um heiße Gerichte aus dem Tontopf zu genießen! Das beliebte Buffetrestaurant PLAYT präsentiert stolz das „Clay Pot Dishes“-Buffet mit authentischen Tontopfgerichten, die unverfälscht serviert werden und den Geschmack Hongkongs widerspiegeln!

Eine große Auswahl an heißen, klassischen Tontopfgerichten, darunter Lachs-Kopf-Topf mit Ingwer und Frühlingszwiebeln sowie Meeresfrüchte-Tofu-Topf zum Mittagessen, sowie duftender Hammeltopf mit chinesischen Pilzen und Ingwer und Glasnudeln mit Garnelen zum Abendessen. Jedes Gericht wird langsam im Tontopf gekocht, um den Saft und das Aroma zu bewahren und den traditionellen Hongkong-Stil perfekt zu präsentieren. Genießen Sie diesen Winter ein heißes Tontopf-Festmahl im PLAYT und erleben Sie die Wärme und Gastfreundschaft Hongkongs inmitten köstlicher Aromen.

【Mittagsbuffet | Hummer, Weihnachts-Truthahn, Schneekrabbenbeine, ganze Abalone, Rinderfilet und unbegrenzt ausgewählte Getränke】 (vom 12. Dezember 2025 bis 1. Januar 2026)

Die Meeresfrüchte-Bar bietet neben gefrorenem Hummer, Schneekrabbenbeinen und frisch eingeflogenem Sashimi natürlich auch langsam gegrillten Weihnachts-Truthahn und gegrillten Weihnachtsschinken mit Honigglasur. Der Truthahn wird sorgfältig mariniert und langsam gegrillt, wodurch er zart und saftig bleibt. Dazu gibt es eine reichhaltige Auswahl an Beilagen wie Geflügelleber-Soße, karamellisierte Kastanien, traditionelle Brotfüllung, Schweinswurst-Speckröllchen und Preiselbeersauce. Der Weihnachtsschinken wird mit Honig glasiert und gebacken, wobei die karamellisierte Oberfläche perfekt mit dem rauchigen Aroma des Schinkens harmoniert. Diesen sollten Sie sich auf keinen Fall entgehen lassen.

Die kulinarische Auswahl ist riesig und umfasst Meeresfrüchte (Schneekrabbenbeine und ausgewählte Meeresfrüchte), gedämpfte ganze Abalone im Lotusblatt mit saisonalen Meeresfrüchten, frisch zubereitete thailändische Salate und Mango-Klebreis, gegrilltes Rinderfilet und gegrillte Lammkeule, gedämpfte chinesische Dim Sum/Wok-Gerichte, Räucherlachs und eine Auswahl an exquisiten Salaten, indische Tandoori-Gerichte, frisch zubereitete Nudelsuppen, ausgewählte Käse- und Wurstplatten (z. B. Parmaschinken), verschiedene kalte und warme Gerichte, Sushi-Sashimi und saisonale Gerichte usw. Zum Schluss gibt es noch eine Dessert-Ecke (hausgemachtes italienisches Eis), sowie unbegrenzt zwei Sorten Saft oder Spezialgetränke. Das sollten Sie sich nicht entgehen lassen.

【Wochenend-Brunch-Buffet｜Meeresfrüchte und unbegrenzt Sekt】

Die Meeresfrüchte-Bar bietet neben einer endlosen Auswahl an frisch geöffneten Austern, gefrorenem Hummer, Schneekrabbenbeinen und frisch eingeflogenem Sashimi auch unbegrenzt spanischen luftgetrockneten 24-Monate-Iberico-Schinken mit Melone sowie köstliche westliche und chinesische warme Speisen wie langsam gegrilltes Rinderfilet und gegrillte Lammkeule, gedämpfte chinesische Dim Sum und Meeresfrüchteplatten. Der Brunch beinhaltet Sekt und verschiedene Säfte zur freien Auswahl. Verpassen Sie nicht das hausgemachte Gelato!

【Wochenend-Nachmittagstee-Buffet｜Fisch-Sushi, Hongkong-Snacks, unbegrenzt Saft】

Die kulinarische Auswahl ist riesig: Ausgewähltes Fisch-Sushi (Lachs, Hering, Oktopus, Makrele, Brasse); Saisonale gefrorene Meeresfrüchte (gefrorene Garnelen, Venusmuscheln, Miesmuscheln); Snacks (wie Kürbis mit gesalzenem Eigelb, Hongkong-Suppe, eingelegter Schweinebauch, traditionelle Reisbrei usw.); Spezial-Snacks (Enoki-Rindfleischröllchen, Frühlingsrollen mit lila Süßkartoffel, Tamagoyaki mit Pollackrogen, japanische Takoyaki usw.); Frisch zubereitete Nudelsuppe (Hühnersuppe mit weißem Pfeffer); Italienische Pizza, gedämpfte chinesische Dim Sum, eine Auswahl an exquisiten Salaten; Indisches Curry und traditionelle Gerichte (Frühlingsrollen, Curry-Ecken, indisches Tandoori-Huhn, Fladenbrot); Eine Auswahl an Desserts (englische Scones, Käsekuchen, spezielle chinesische Desserts, Kastanienkuchen usw.); Saisonales Obst, Schokoladenbrunnen mit einer Auswahl an Zutaten, unbegrenzt Saft!

【Abendbuffet】

Das PLAYT-Buffet bietet auch eine große Auswahl an Meeresfrüchten und internationalen Köstlichkeiten, darunter frisch geöffnete saisonale Austern, Hummer, Sushi, Sashimi, thailändische rohe Garnelen, Entenfüße mit Shiitake-Pilzen und ganzen Abalone usw. Die große Auswahl lässt keine Wünsche offen. Zum Schluss gibt es noch eine Dessert-Ecke (Mango-Sago-Creme, frisch zubereitetes Napoleon, saisonale chinesische Süßspeisen), verpassen Sie nicht das hoteleigene Gelato-Eis und eine Auswahl an exquisiten Desserts; unbegrenzt taiwanesischer Früchtetee.