[Bis zu 2 kaufen, 1 gratis] The Park Lane Hong Kong - PLAYT ｜Mittagsbuffet, Nachmittagstee-Buffet, Abendbuffet｜Hummer- und Meeresfrüchte-Brunchbuffet｜Hotel-Buffetangebote 2025

【Buffet Dinner】

Das beliebte Restaurant PLAYT setzt auf ein immersives „Küchentheater“-Konzept und bietet in einer lebendigen, offenen Küche eine große Auswahl an exquisiten internationalen Gerichten. Das Restaurantdesign kombiniert Werke der bekannten Hongkonger Straßenkünstler Victoriano und Damien Hirst und verleiht der kulinarischen Reise der Reisenden eine künstlerische Note. Darüber hinaus bietet das PLAYT-Buffet eine große Auswahl an Meeresfrüchtedelikaten und internationalen Köstlichkeiten, darunter frisch zubereitete saisonale Austern, Hummer, Sushi, Sashimi, thailändische rohe Garnelen, Entenfüße mit Pilzen und ganzen Abalone usw., sodass Sie nach Herzenslust schlemmen können.

Weihnachtsbuffet (ab 12. Dezember 2025)

Das PLAYT, das seit jeher auf dem Konzept des „Küchentheaters“ basiert, präsentiert drei besondere Gerichte, die direkt zubereitet werden und dem Buffet eine festliche Atmosphäre verleihen, darunter: gebratene französische Entenleber mit gemischter Beerensauce und Trockenfrucht-Toast (Abendessen), angebratene Wagyu-Sushi (Mittag- und Abendessen), Blätterteig-Krabben-Chowder-Suppe (Abendessen). Die frisch zubereiteten festlichen Köstlichkeiten lassen keine Wünsche offen.

Natürlich dürfen die klassischen Weihnachtsgerichte nicht fehlen: langsam gebratener WeihnachtsTruthahn und gebackener Weihnachtsschinken mit Honig-Bratensauce. Der Truthahn wird sorgfältig mariniert und langsam gebraten, wodurch er zart und saftig wird. Dazu gibt es reichhaltige Beilagen wie Geflügelleber-Bratensauce, karamellisierte Maronen, traditionelle Brotfüllung, Schweinswurst-Speckröllchen und Preiselbeersauce. Der Weihnachtsschinken wird mit Honig bestrichen gebacken, wobei die karamellisierte Oberfläche das rauchige Aroma des Schinkens selbst perfekt ergänzt, was man sich nicht entgehen lassen sollte.

• Langsam gebratene Lammkeule mit Kräutern und knusprigen Pistazien (Abendessen), zartes und karamellisiertes Lammfleisch, das langsam gebraten wird, um sicherzustellen, dass es saftig bleibt. Die Oberfläche ist mit Pistazien bestreut, die ein nussiges Aroma verleihen.
• Um die festliche Atmosphäre zu feiern, bereitet der Küchenchef von Herzen eine Truthahn-Pizza mit Preiselbeer-Barbecue-Sauce zu, bei der Truthahnfleisch als Hauptzutat mit Preiselbeeren und Barbecue-Sauce kombiniert wird. Sie ist süß-sauer und appetitlich und eignet sich hervorragend zum Teilen mit Familie und Freunden.

Bei den Desserts wird das Meersalz-Käse-Eis mit seinem einzigartigen salzigen und süßen Geschmack die Geschmacksknospen der Gäste erobern und einen unvergesslichen Eindruck hinterlassen. Außerdem gibt es einen duftenden Weihnachts-Schokoladen-Baumkuchen und allseits beliebte Lebkuchenmännchen, die ein perfektes Ende für ein erfülltes Essen bilden.

Darüber hinaus bietet das PLAYT-Buffet eine große Auswahl an Meeresfrüchtedelikaten und internationalen Köstlichkeiten, darunter frisch zubereitete saisonale Austern (Abendessen), Hummer (Abendessen), Sushi (Mittag- und Abendessen), Sashimi (Mittag- und Abendessen), thailändische rohe Garnelen (Mittag- und Abendessen), Entenfüße mit Pilzen und ganzen Abalone (Abendessen) usw., sodass Sie nach Herzenslust schlemmen können.

Besondere Programme: Am 24. und 25. Dezember gibt es beim Buffet Dinner Partygeschenke, Weihnachtsmannparade, Zaubershow und Clown-Ballonverdrehen.

【Mittagsbuffet | Schneekrabbenbeine, ganze Abalone, Sirloin-Steak und unbegrenzt ausgewählte Getränke】

Die Köstlichkeiten umfassen Meeresfrüchte (Schneekrabbenbeine und ausgewählte Meeresfrüchte), im Lotusblatt gedämpfte ganze Abalone mit saisonalen Meeresfrüchten, frisch zubereitete thailändische Salate und Mango-Klebreis, gegrilltes Sirloin-Steak und Lammkeule, frisch gedämpfte chinesische Dim Sum/Wok-gebratene Gerichte, Räucherlachs und verschiedene exquisite Salate, indische Tandoori-Gerichte, frisch zubereitete Nudelsuppen mit besonderer Basis, ausgewählte Käse- und Wurstplatten (wie Parmaschinken), verschiedene kalte und warme Platten, Sushi, Sashimi und saisonale Gerichte usw. Zum Schluss gibt es noch eine Dessert-Ecke (hausgemachtes italienisches Eis), außerdem unbegrenzt zwei Sorten Saft oder Spezialgetränke, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten.

【Wochenend-Brunch-Buffet | Meeresfrüchte und unbegrenzt prickelnder Wein】

Die Meeresfrüchte-Buffetbar bietet nicht nur unaufhörlich frische Austern, gefrorenen Hummer, Schneekrabbenbeine und frisch eingeflogenen Sashimi, sondern auch unbegrenzt spanischen luftgetrockneten 24-Monate-Schinken mit Melone. Außerdem gibt es köstliche chinesische und westliche warme Speisen wie langsam gebratenes Sirloin-Steak und Lammkeule, frisch gedämpfte chinesische Dim Sum, Meeresfrüchteplatten usw. Der Brunch beinhaltet unbegrenzt prickelnden Wein und verschiedene Säfte. Verpassen Sie nicht das hausgemachte Gelato!

【Wochenend-Nachmittagstee-Buffet | Fisch-Sushi, Hongkong-Snacks, unbegrenzt Saft】

Die Köstlichkeiten sind vielfältig: Ausgewähltes Fisch-Sushi (Lachs, Hering, Tintenfisch, Makrele, Seebrasse); saisonale gefrorene Meeresfrüchte (Gefrorene Garnelen, Venusmuscheln, Miesmuscheln); Snacks (wie Kürbis mit gesalzenem Eigelb, Hongkonger Schüsselchen-Flügel, Sauerkraut-Schweinebauch, traditionelle Breie usw.); Spezial-Snacks (Enoki-Rindfleischrouladen, Frühlingsrollen mit violetter Süßkartoffel, Tamagoyaki mit Pollackrogen, japanische Takoyaki usw.); frisch zubereitete Nudelsuppen mit besonderer Basis (Hühnersuppe mit weißem Pfeffer); italienische Pizza, frisch gedämpfte chinesische Dim Sum, verschiedene exquisite Salate; indisches Curry und traditionelle Gerichte (Frühlingsrollen, Curry-Ecken, indisches Grillhähnchen, Fladenbrot); verschiedene Desserts (englische Scones, Käsekuchen, spezielle chinesische Desserts, Kastanienkuchen usw.); saisonales Obst, Schokoladenbrunnen mit verschiedenen Zutaten, unbegrenzt Saft!