Hotel ICON Buffet im The Market | Mittags-, Abendbuffet, Nachmittagstee | Signatur-Desserts mit Durian
Begeben Sie sich mit The Market auf eine aufregende kulinarische Reise mit einem köstlichen Buffet! Lebhaftigkeit, Innovation und die Bewahrung traditioneller, authentischer Zubereitungsmethoden sind die Markenzeichen von The Market und die Werte, denen das Hotel ICON treu bleibt. Unter den zahlreichen Hotelbuffets in Hongkong zeichnet sich The Market durch sein einzigartiges Angebot aus. Hier können Sie Gerichte aus aller Welt genießen und Ihre Geschmacksnerven auf eine Reise um den Globus schicken, um die kulinarischen Besonderheiten verschiedener Kulturen kennenzulernen.
Das erwartet Sie
„Alaska-Königskrabbe, Trüffel, Fischblase“ Buffet
Ab dem 2. Januar 2026 bietet The Market ein komplett neues, verbessertes Buffet mit „Alaska-Königskrabbe, Trüffel und Fischblase“. Neben den originalen, kostbaren, direkt vom japanischen Tsukiji-Markt importierten, frisch gegrillten Alaska-Königskrabbenbeinen gibt es auch eine Vielzahl köstlicher Trüffel- und Fischblasengerichte, die das Alaska-Königskrabben-Buffet neu interpretieren. Die schillernden Delikatessen bringen ein reichhaltiges Meeresfrüchtefest für das neue Jahr.
Die klassischen, permanenten Köstlichkeiten von The Market dürfen Sie sich nicht entgehen lassen: eine Vielzahl von Sashimi/Sushi, gekühlte Meeresfrüchteplatten, Hainan-Hühnerreis, gedünstete Suppe, indisches Curry und GODIVA-Eis werden endlos am Buffet serviert. Verpassen Sie nicht die vielen berühmten klassischen Durian-Desserts wie Mini-D24-Durian-Käsetarte, hausgemachtes Durian-Eis und Durian-Mochi-Puddingtörtchen.
„Thai Night ‧ Süße Freude“ Mitternachtsmenü
The Market hat in Zusammenarbeit mit dem thailändischen Generalkonsulat in Hongkong das erste Mitternachtsmenü „Thai Night ‧ Süße Freude“ lanciert, das von Chang Beer unterstützt wird. Eine Reihe von authentischen thailändischen Desserts und thailändischen Spießen ermöglicht es Ihnen, dem Trubel des Alltags zu entfliehen und sich vollkommen zu entspannen.
Diese Mitternachtsgerichte werden vom thailändischen Küchenchef Jack Pinkkang und einem professionellen Konditorteam sorgfältig zubereitet. Jack, der in Thailand geboren und aufgewachsen ist, hat es sich zur Aufgabe gemacht, den Gästen mit traditionellen Handwerkskünsten die authentischsten nordthailändischen Gerichte zu präsentieren. Dieses Mal verwendet er hochwertige Zutaten und traditionelle Gewürze, um allen Gerichten einen authentischen nordthailändischen Geschmack zu verleihen, darunter Mango-Klebreis und thailändische Rubine mit Taro-Eis, die Ihren Appetit anregen werden.
Möchten Sie noch mehr Köstlichkeiten probieren? Verpassen Sie nicht unsere Thai-Grillplatte mit thailändischen Spießen wie Austern, Abalone und Riesengarnelen, die in Jacks hausgemachte Saucen wie Satay-Sauce, thailändische Meeresfrüchtesauce, Tamarindensauce und Chilisauce getaucht werden, um die Essenz des thailändischen Geschmacks hervorzuheben.
„Handwerkskunst ‧ Hida-Wagyu-Sukiyaki“ Nachmittagstee
Genießen Sie den „Handwerkskunst ‧ Hida-Wagyu-Sukiyaki“ Nachmittagstee im The Market und probieren Sie drei ausgewählte japanische Premium-Wagyu-Rindfleischsorten, saisonales japanisches Sashimi, gerösteten Hojicha-Baskischen Käsekuchen und erfrischendes Waldbeeren-Sake-Sorbet für ein zeitlich begrenztes, ultimatives Erlebnis. Speisekarte
Wie man es benutzt
Einlösungsrichtlinien
Name & Adresse der Filiale
- Adresse: 2. Stock, Hotel ICON, 17 Science Museum Road, Tsim Sha Tsui
- Anfahrt: MTR East Tsim Sha Tsui Station Ausgang P2, 7 Minuten zu Fuß
- Montag-Sonntag: 06:30-02:00