Hong Kong Gold Coast Hotel Buffet｜Cafe Lagoon｜Brunch-Buffet, Mittagsbuffet, Abendbuffet

Das Cafe Lagoon, das den ganzen Tag über Köstlichkeiten serviert, vereint verschiedene Farben und Muster in seinem Design und schafft so eine helle und farbenfrohe Atmosphäre mit maritimem Flair. Der Essbereich verfügt über mehrere Live-Kochstationen, die ständig frisch zubereitete Köstlichkeiten anbieten; es gibt auch eine eigene Dessertwelt für Kinder, die die beliebtesten Süßspeisen für Kinder anbietet. Am Abend werden im Essbereich im Freien weiterhin verschiedene berühmte Grillgerichte serviert, die duftend und sehr schmackhaft sind.

Mittagsbuffet / Sonntagsbrunch

Ausgewählte Gerichte: Neuseeländische Grünlippmuscheln, Miesmuscheln, Jade-Meeresschnecken, Garnelen, Ingwer- und Frühlingszwiebel-gedämpftes Hähnchen mit schwarzen Bohnen, Sakura-Garnelen-gebratener Reis, Sichuan-Art-gebratene Garnelen, Rinderschwanz in Rotwein geschmort *Alle Menüs können sich je nach Verfügbarkeit des Hotelrestaurants ändern und werden nicht gesondert bekannt gegeben.

Meeresfrüchte-Karneval-Abendbuffet

Das Cafe Lagoon entführt Sie auf eine Reise voller Meeresfrüchte! Der berühmte Holzkohlegrill im Freien bietet eine große Auswahl an frisch gegrillten Meeresfrüchten, darunter Knoblauch-Jakobsmuscheln, ganze Teriyaki-Tintenfische, gegrillter Aal mit Salz, Butter-Knoblauch-Venusmuscheln, ganzer pazifischer Makrelenhecht usw. Der Duft der Holzkohle verschmilzt perfekt mit der Süße der Meeresfrüchte und sorgt für ein ultimatives Geschmackserlebnis. Jeder Gast genießt einen vom Küchenchef sorgfältig zubereiteten französischen gratinierten Hummer nach Art des Küchenchefs Mitoyen, dessen reichhaltige Sauce und zartes Hummerfleisch einen luxuriösen Geschmack ergeben, den man einfach probieren muss.

Die herzhaften Gerichte umfassen nun auch eine stärkende und pflegende Hühnersuppe mit rotem Fleisch und Bambushuhn mit Prinzessinnenpilzen sowie einen hochwertigen Seegurken-Abalone-Topf mit Seeohren, um dem Buffet einen nahrhaften Geschmack zu verleihen. Bei den Desserts sollten Sie unbedingt die leichten und dichten, selbstgemachten Soufflé-Pfannkuchen mit reichhaltigem Eiergeschmack probieren, die mit Sirup und Früchten noch besser schmecken.

An Wochenenden und Feiertagen gibt es im Holzkohlegrill auch ein ganzes gegrilltes Spanferkel mit knuspriger Haut und zartem Fleisch, das duftend ist und den Genuss steigert und ein außergewöhnliches Erlebnis schafft.

Cafe Lagoon x Häagen-Dazs – Mango-Parade-Nachmittagstee

Saftige und nahrhafte Mangos sind seit jeher bei allen beliebt. Das Cafe Lagoon präsentiert in Zusammenarbeit mit Häagen-Dazs den zeitlich begrenzten „Mango-Parade-Nachmittagstee“, der die Geschmacksknospen mit Mangos tanzen lässt und den einzigartigen tropischen Geschmack genießt. Der Küchenchef hat sorgfältig köstliche süße und herzhafte Gerichte zubereitet, wie z. B. frische, süße und zähe rote Garnelen-Sashimi mit Thai-Mango-Chili-Sauce, knusprig-frittiertes Häagen-Dazs-Mangoeis und Häagen-Dazs-Mangoeisbecher voller Fruchtfleisch, um dem Nachmittag einen zarten Fruchtgeschmack zu verleihen. Zu jedem Nachmittagstee gibt es einen Häagen-Dazs-Gutschein für eine Einzelkugel Eis*, um den süßen Genuss zu verlängern. (*Geschenke sind in begrenzter Anzahl erhältlich, solange der Vorrat reicht.)

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