Alva House im Hyatt Regency Sha Tin Hotel｜Mittagsbuffet, Abendbuffet, Brunchbuffet
Das erwartet Sie
Mittagsbuffet
Ausgewählte Köstlichkeiten: Gesunde Land-Salatbar, gebratener Top-Sirloin, japanische Tempura und frittierte Speisen, Häagen-Dazs Eis.
Brunch-Buffet
Ausgewählte Köstlichkeiten: Frisch geöffnete Austern, verschiedene Braten (darunter gebratener Top-Sirloin und Kräuterlachs), Teppanyaki-Hauptspeisen (darunter Entenleber), japanische Tempura und frittierte Speisen, Robatayaki, Kindergerichte (DIY Hot Dogs, frittiertes Hähnchen und Fish and Chips), frisch zubereitetes Popcorn und Pfannkuchen, unbegrenzt Getränke – Sekt, Rot- und Weißwein, ausgewählte Cocktails, Limonade, Säfte und Hongkong-Milchtee.
Bezauberndes rotes Herz-Weihnachts-Dinnerbuffet (1. Dezember 2025 bis 1. Januar 2026)
Betreten Sie dieses Weihnachten das stimmungsvolle Alva House-Weihnachtsbankett, eine Reihe festlicher Köstlichkeiten ist auf dem 270-Fuß-Buffettisch aufgereiht, um mit Ihnen ein frohes Fest zu feiern.
Empfehlungen des Küchenchefs: • Gebratener Truthahn # • Langsam gegarte Rinderrippe • Pekingente • Italienische Kräuter-Schweinebauchrolle • Geschmorter Entenfuß mit Austernsauce, Fischblase und chinesischen Pilzen • Käse-Hummer * • Gedämpfte Austern mit Chili und Knoblauch • Gebratene Lammkeule mit Kräutern • Gedämpfter Riesenzackenbarsch • Gebackenes ganzes Lachsfilet • Garnelenspieße * • Teppanyaki-Wagyu-Rindfleisch * • Isoyaki-Abalone * • Frittierte Softshell-Krabbe • Honigglasierter Schinken # • 36 Monate alter Parmaschinken • Hummer-Avocado-Fruchsalat • Erdbeer- und Kastanien-Desserts • Festliche thematische Desserts
Weihnachtliche Desserts # • Herzförmiger Kuchen – Himbeer-Weißer Schokoladenkuchen • Schachbrett und Figuren – 70 % Zartbitterschokoladen-Mandelcreme-Kuchen • Spielkarten – Passionsfrucht-Earl Grey-Milchschokoladenkuchen
Empfehlungen, die man unbedingt probieren muss: • Gafikrabbe *, Schwimmkrabbe, Königskrabbenbeine, gefrorener Hummer, Miesmuscheln und frisch geöffnete Austern • Teppanyaki und Robatayaki • Hausgemachtes italienisches Eis • Häagen-Dazs Eis
Das Angebot an Zutaten kann saisonalen Schwankungen unterliegen.
- Nur freitags bis sonntags und an Feiertagen erhältlich. #Nur vom 20. bis 26. Dezember 2025 erhältlich.
