Koreanischer Kochkurs mit koreanischem Küchenchef

• Sie können sich für eines der folgenden Programme anmelden.
• Wenn Sie spezielle Menüwünsche haben, notieren Sie diese bitte im Feld für Reservierungswünsche. Die Verfügbarkeit wird nach Rücksprache geprüft. Bitte beachten Sie, dass je nach Menüwunsch zusätzliche Kosten entstehen können.
• Halal-freundliche, vegetarische/vegan-freundliche Kurse sind verfügbar. Bitte fragen Sie im Voraus.

[Programmöglichkeiten]

1. Der Echte Kimchi Meisterkurs [Kohl Kimchi Kochkurs] Dies ist ein Kurs zur Herstellung von Kimchi, dem bekanntesten Gericht Koreas! Zunächst lernen Sie Kimchi kennen und nehmen an einer Verkostung mit verschiedenen Kimchi-Sorten teil. Dann werden wir das berühmteste und beliebteste Kimchi von allen herstellen, das Kohl-Kimchi auf authentische Weise, wie es Oma früher gemacht hat. Wir werden eine Kimchi-Paste mit frischen lokalen Produkten herstellen. Dieser Kurs beinhaltet detailliertes Know-how und Techniken von der Auswahl der Zutaten bis zur Herstellung der Kimchi-Paste. Gemäß der Tradition des Kimchi-Herstellungstages, auch bekannt als Kimjang-Tag, werden wir Bossam (gedünstetes Schweinefleisch) mit frisch zubereitetem Kimchi zubereiten.

2. Köstlicher Koreanischer BBQ-Kurs [Koreanisches BBQ + SUPPE + BEILAGE (BANCHAN) Kochkurs] Dies ist ein koreanischer BBQ-Kochkurs. Kommen Sie und kochen Sie das berühmte koreanische BBQ im Home-Style! Sie können je nach Ihren Vorlieben zwischen Hühnchen, Rind und Schweinefleisch wählen. Sie werden den gesamten Prozess der Herstellung von Gewürzen und Dipsaucen auf authentische Weise erleben. Sie werden lernen, wie man SSAM macht und koreanisches BBQ auf echte lokale Art mit Suppe und ein paar Beilagen genießt. Dies ist ein Kurs, der eine perfekte Gelegenheit bietet, einen klassischen koreanischen Esstisch zu erleben!

3. Koreanischer Meeresfrüchte-Schlemmerkurs [Meeresfrüchte-Pfannkuchen + Muschel-Seetangsuppe + Saisonale Meeresfrüchte Kochkurs] Lassen Sie uns köstliche koreanische Meeresfrüchte mit den frischesten Produkten direkt vom Jagalchi-Markt, dem größten Fischmarkt Koreas, zubereiten! Vom herzhaften Meeresfrüchte-Pfannkuchen und der Muschel-Seetangsuppe bis hin zu speziellen Meeresfrüchten der Saison werden wir den Tisch ganz mit Meeresfrüchten füllen. Ich verspreche, es wird das wahre Busan, das Paradies für Meeresfrüchte, sein!