Koreanischer Kochkurs mit koreanischem Küchenchef
- Sie können sich für eines der folgenden Programme anmelden.
- Wenn Sie spezielle Menüwünsche haben, notieren Sie diese bitte im Feld für Reservierungswünsche. Die Verfügbarkeit wird nach Rücksprache geprüft. Bitte beachten Sie, dass je nach Menüwunsch zusätzliche Kosten entstehen können.
- Halal-freundliche, vegetarische/vegan-freundliche Kurse sind verfügbar. Bitte fragen Sie im Voraus.
[Programmöglichkeiten]
1. Der Echte Kimchi Meisterkurs [Kohl Kimchi Kochkurs] Dies ist ein Kurs zur Herstellung von Kimchi, dem bekanntesten Gericht Koreas! Zunächst lernen Sie Kimchi kennen und nehmen an einer Verkostung mit verschiedenen Kimchi-Sorten teil. Dann werden wir das berühmteste und beliebteste Kimchi von allen herstellen, das Kohl-Kimchi auf authentische Weise, wie es Oma früher gemacht hat. Wir werden eine Kimchi-Paste mit frischen lokalen Produkten herstellen. Dieser Kurs beinhaltet detailliertes Know-how und Techniken von der Auswahl der Zutaten bis zur Herstellung der Kimchi-Paste. Gemäß der Tradition des Kimchi-Herstellungstages, auch bekannt als Kimjang-Tag, werden wir Bossam (gedünstetes Schweinefleisch) mit frisch zubereitetem Kimchi zubereiten.
2. Köstlicher Koreanischer BBQ-Kurs [Koreanisches BBQ + SUPPE + BEILAGE (BANCHAN) Kochkurs] Dies ist ein koreanischer BBQ-Kochkurs. Kommen Sie und kochen Sie das berühmte koreanische BBQ im Home-Style! Sie können je nach Ihren Vorlieben zwischen Hühnchen, Rind und Schweinefleisch wählen. Sie werden den gesamten Prozess der Herstellung von Gewürzen und Dipsaucen auf authentische Weise erleben. Sie werden lernen, wie man SSAM macht und koreanisches BBQ auf echte lokale Art mit Suppe und ein paar Beilagen genießt. Dies ist ein Kurs, der eine perfekte Gelegenheit bietet, einen klassischen koreanischen Esstisch zu erleben!
3. Koreanischer Meeresfrüchte-Schlemmerkurs [Meeresfrüchte-Pfannkuchen + Muschel-Seetangsuppe + Saisonale Meeresfrüchte Kochkurs] Lassen Sie uns köstliche koreanische Meeresfrüchte mit den frischesten Produkten direkt vom Jagalchi-Markt, dem größten Fischmarkt Koreas, zubereiten! Vom herzhaften Meeresfrüchte-Pfannkuchen und der Muschel-Seetangsuppe bis hin zu speziellen Meeresfrüchten der Saison werden wir den Tisch ganz mit Meeresfrüchten füllen. Ich verspreche, es wird das wahre Busan, das Paradies für Meeresfrüchte, sein!
Das erwartet Sie
Dies ist ein Meisterkurs im Kochen, der von einem professionellen koreanischen Koch durchgeführt wird, der seinen Abschluss an der renommiertesten koreanischen Kochschule Koreas gemacht hat. Der Koch spricht fließend Englisch und alle Kochkurse finden privat statt.
In diesem Kurs lernen Sie die koreanische Küche und Esskultur im Allgemeinen kennen und bereiten unter Anleitung eines erfahrenen lokalen Kochs ein komplettes koreanisches Gericht zu. Anschließend genießen Sie Ihre Kreation zusammen mit lokalem Reiswein und beenden den Kurs mit einer koreanischen Teezeremonie. Nach dem Essen bieten wir Ihnen eine auf Ihren individuellen Geschmack zugeschnittene Busan-Reiseberatung zum Thema Essen an. Wir empfehlen Ihnen die Restaurants und Gassen, die seit Generationen von Einheimischen aufgrund ihrer Standorte und Vorlieben geliebt werden. Am Ende erhalten Sie das Zertifikat und das Rezept und sind bestens gerüstet, um Familie und Freunde zu Hause mit Ihren koreanischen Gerichten zu beeindrucken!
Gut zu wissen
- Der Busan Kochkurs ist ein professionelles Kochstudio, ausgestattet mit Kochutensilien und koreanischem Geschirr.
- Der Kurs wird auf Englisch durchgeführt.
- Alle für den Kurs benötigten Zutaten und Kochutensilien werden gestellt, und Sie können die zubereiteten Speisen nach dem Kurs probieren.
- Rezept und Zertifikat werden nach dem Kurs ausgehändigt.
- Der Kurs beinhaltet einen Korean Food 101 Vortrag, Kochen, Mahlzeiten, eine koreanische Teezeremonie und Busan Gourmet-Reiseberatungsdienste.
Was ist enthalten:
- Praktischer privater Kochkurs mit koreanischem Meisterkoch
- Korean Food 101 Vortrag
- Kochen und Essen
- Koreanische Teezeremonie
- Tipps, wie man koreanisches Essen genießt
- Busan Gourmet-Beratung (maßgeschneiderte Restaurantempfehlungen usw.)