The Murray, Hong Kong | Garden Lounge | Kantonesische Küche | Nachmittagstee, Abendessen-Menü
Die Garden Lounge im UG-Gartengeschoss des The Murray, Hong Kong, strahlt eine elegante und edle Atmosphäre aus. Die St. John's Cathedral spiegelt sich in den raumhohen Fenstern wider und wirkt beruhigend. Das Restaurant bietet nicht nur den weithin bekannten Nachmittagstee, sondern auch ein modernes Menü mit kantonesischen Spezialitäten. Die neue Reihe "Kantonesische Köstlichkeiten", die von Chefkoch Chan Fu Wing, dem stellvertretenden Küchenchef der chinesischen Küche und des Bankettbereichs, sorgfältig entworfen wurde, verbindet auf raffinierte Weise traditionelle Kochtechniken mit moderner Kreativität und hält gleichzeitig an der authentischen Essenz des kantonesischen Geschmacks fest, um durch Mittagsmenüs und abendliche Menüs zum Teilen die tiefe Grundlage der kantonesischen Küche neu zu interpretieren. Die Inneneinrichtung des Restaurants ist in kühlen Grau- und Goldtönen gehalten, die einen modernen und schlichten Stil unterstreichen. Neben dem grünen Rasen gibt es auch Sitzplätze im Freien, die sich für Gäste eignen, die eine entspannte Atmosphäre suchen oder ihre Haustiere zum Essen mitbringen möchten.
Das erwartet dich
Garden Lounge Kantonesisches Saison-Degustationsdinner
Genießen Sie im Garden Lounge das neue kantonesische Saison-Degustationsdinner. Die Menüreihe “Kantonesische Köstlichkeiten” wurde von Chen Furong, dem stellvertretenden Chefkoch der chinesischen Küche und Bankettabteilung des Hotels, sorgfältig kreiert. Basierend auf der Essenz der traditionellen kantonesischen Küche, kombiniert mit modernen innovativen Aromen, interpretiert sie die tiefe Bedeutung der kantonesischen Küche neu. Das saisonale Degustationsmenü vereint eine Vielzahl von charakteristischen kantonesischen Gerichten, beginnend mit einer exquisiten Vorspeisenplatte, die den Gaumen mit vielschichtigen, appetitanregenden Erlebnissen verwöhnt. Anschließend folgt die charakteristische geräucherte knusprige Taube, deren Haut knusprig, das Fleisch zart und aromatisch ist, geräuchert mit Apfelholz. Danach werden klassische Hauptgerichte serviert, und zum Abschluss gibt es gedämpfte Mandel-Tofu-Knödel mit Ingwer-Schokoladensauce, eine perfekte Fusion aus Tradition und Innovation, die Ihnen ein elegantes und angenehmes Dinner-Erlebnis beschert. Menü
Garden Lounge Kantonesischer Wochenendbrunch
Das Garden Lounge präsentiert am Wochenende den neu eingeführten “Kantonesischen Wochenendbrunch”. Die Gäste können eine Reihe exquisiter klassischer kantonesischer Gerichte genießen, darunter viele beliebte kantonesische Köstlichkeiten, von der Vorspeisenplatte über knusprigen Schweinebauch bis hin zu einer Vielzahl reichhaltiger Hauptgerichte zum Teilen – wie knusprig gebratenes Hähnchen und gebratenes M5-Wagyu-Rindfleisch mit frischem Sichuan-Pfeffer. Abgerundet wird das reichhaltige Festmahl mit feinen chinesischen Desserts, was es zur besten Wahl für ein Wochenende mit Familie und Freunden macht. Menü
"Murray Midsummer Garden" Nachmittagstee
Genießen Sie im Garden Lounge den “Murray Midsummer Garden” Nachmittagstee, der die traditionelle englische Nachmittagstee-Kultur mit moderner Handwerkskunst verbindet. Die Auswahl an herzhaften Speisen umfasst luxuriöse Kaviar-Gänselebermousse-Schokoladentörtchen, Gin-Gurken-Lachs-Sandwiches mit Dill und Kaviar sowie klassische Royal Coronation Chicken Sandwiches. Die Dessert-Serie steht unter dem Motto frischer Sommeraromen und bietet Amalfi-Zitronenmousse, ein kreatives Dessert, das salzige Zitrone perfekt mit süßem Honigmousse kombiniert – eine Hommage an den eisgekühlten gesalzenen Zitronentee in Teerestaurants. Weitere exquisite Desserts sind Murray-Zitrus-Schokoladenpralinen und klassischer Victoria Sponge Cake. Verpassen Sie nicht die frisch gebackenen Murray Earl Grey Scones, abgerundet mit charakteristischen kandierten Schokoladen-Orangenschalen und einem vietnamesischen Single-Origin-Eisschokoladengetränk, und genießen Sie eine exquisite und elegante Nachmittagszeit inmitten der grünen Gartenlandschaft. Menü
Hummer-Mapo-Tofu-Festmahl
Genießen Sie im Garden Lounge das "Hummer-Mapo-Tofu-Festmahl", das von Chen Furong, dem stellvertretenden Chefkoch der chinesischen Küche und Bankettabteilung des Hotels, sorgfältig kreiert wurde, und erleben Sie den außergewöhnlichen Charme des charakteristischen Hummer-Mapo-Tofus. Dieses Festmahl konzentriert sich auf Hummer-Mapo-Tofu mit gebratenem Gua Bao, eine perfekte Mischung aus süßem Hummer und zartem Tofu, die die würzigen Aromen Sichuans mit der Raffinesse der kantonesischen Küche verbindet.
Das Abendessen beginnt mit gegrilltem Iberico-Schweinefleisch-Char-Siu, gefolgt von einer wärmenden Wintermelonensuppe mit Jakobsmuscheln und Krabbenfleisch, und anschließend geräucherter knuspriger Taube. Das Highlight ist der Hummer-Mapo-Tofu mit gebratenem Gua Bao, begleitet von gedünstetem Gemüse in Goji-Beeren-Brühe als erfrischende Beilage. Abgerundet wird das Ganze mit gedämpften Mandel-Tofu-Knödeln mit Ingwer-Schokoladensauce, die Ihnen in einem eleganten Ambiente ein ultimatives Festmahl aus Klassik und Innovation auf See und Land bescheren.









Wie man es benutzt
Einlösungsrichtlinien
Name & Adresse der Filiale
- The Murray, Hong Kong - Garden Lounge
- Adresse: UG Ebene, The Murray, Hong Kong, 22 Cotton Tree Drive, Central, Hong Kong, Sonderverwaltungszone Hongkong, China
- Unter folgendem Link finden Sie Unterstützung: Karte
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Bewertungen
Wir besuchen jedes Jahr die Garden Lounge für ihren Nachmittagstee, und dieses Mal nutzten wir die B1G1-Aktion von Klook, um ihr Peking-Ente-Menü zu probieren. Insgesamt war es wirklich sehr angenehm. Die Ente war gut zubereitet, und das gesamte Menü bot einen guten Geschmack. Was jedoch wirklich herausragte, war das Dessert. Die Schwarzer Sesam & Erdnuss Tarte war außergewöhnlich – wunderschön präsentiert und absolut köstlich. Wir waren sehr beeindruckt von der Qualität der Süßspeisen.
Ich habe zum ersten Mal in diesem Hotelrestaurant gegessen, das ich mir zuvor als Lesezeichen gespeichert hatte. Dieses Mal haben wir das Abendbuffet genossen. Beim Kauf eines Exemplars bekommen wir die Hälfte gratis. Die Buffetbar bietet drei Sorten Sashimi, darunter auch Langbein-Krabbenmuscheln. Das Erstaunliche sind die Austern! Als warmes Essen gibt es Pekingente, Schweinefleisch und Lammkoteletts. Der Inhalt der Hauptspeisekarte ist wesentlich umfangreicher. Es schmeckt gut! Ohne Aufpreis für die Getränkekarte stehen leider nur ein Grapefruitsaft und Wasser zur Verfügung. Es gab eine große Auswahl an Desserts und das Eis schien hausgemacht. Das einzige Problem ist, dass das Hotelpersonal einen unvollendeten Teller schnell weggeräumt hat, so schnell, dass er ihn nicht abschneiden konnte, also hat er ihn weggenommen😓
Ich habe hier zum ersten Mal gegessen und der Service war sehr gut. Ich habe die Teller aktiv gereinigt und die Zutaten im Buffetbereich draußen wurden ständig aufgefüllt, sodass ich nicht geizig aussah. Was das Essen angeht, sind die Suppe und das Steak im Halbbuffet sehr gut, und es gibt vier weitere Beilagen. Bis auf den Salz- und Pfeffer-Tintenfisch, der durchschnittlich ist, sind die anderen drei durchschnittlich und sehr gut. Immerhin handelt es sich um ein Halbbuffet mit Grundnahrungsmitteln. Im Buffetbereich gibt es nicht viele Optionen, aber zu den gefrorenen Meeresfrüchten gehören Austern, gekochte Garnelen und Muscheln, die von guter Qualität sind, aber sie sind gewöhnlicher. Es gibt nur drei Arten von Sashimi, daher ist es in Ordnung, darauf zu verzichten. Auch Salat und Käse funktionieren normal. Überraschend ist, dass es drei warme Gerichte gibt (Salmon Wellington, Lammkotelett und geschnittene Ente), aber die Ente ist nicht verfügbar. Nachdem das Hauptgericht eine Weile serviert wurde, kam ein Kellner, um mich daran zu erinnern, das Eis zu holen. Es sollte fünf Geschmacksrichtungen sein, was ausreicht. Der Nachtisch war am Eingang, aber er war nicht sehr attraktiv. Ich hatte ein kleines Stück Brownie und es war in Ordnung. Insgesamt sehr gut, werde wieder essen
Ich habe das Halbbuffet-Abendessenpaket von Meili gekauft. Ich habe viele gute Kritiken über das Essen gesehen und wollte es selbst ausprobieren. Glücklicherweise habe ich Freunde eingeladen, sich uns anzuschließen. Zusätzlich zum Hauptmenü können Sie ein Hauptgericht bestellen. Der Selbstbedienungsbarbereich ist klein und gut ausgestattet und bietet Meeresfrüchte, Austern, Abalone (ein besonderes Gericht vom Markt🤣), Grillfleisch, Salate und Parmaschinken , Käse, gekochte chinesische Gerichte und weiße Suppe, Obst, Desserts, Eis (Mövenpick), Rotwein, Weißwein und Sekt. Grundsätzlich kann man auf jeden Fall gut essen, alle Zutaten sind gut zubereitet und es schmeckt wie ein gehobenes chinesisches Restaurant und ein gehobenes westliches Restaurant. Ich persönlich finde das sehr überraschend. Ich habe hier 9 Mal gegessen in den letzten drei Monaten. Hotelbuffet, Chefebene, Jx, Li x, The x, Herr . Der Preis und der Geschmack dieses Restaurants sind angemessen. Ich werde es meinen Freunden und Encore empfehlen👍.
Dieses Mal werde ich es wieder kaufen. Das Hotel ist sehr rücksichtsvoll. Da zum vereinbarten Termin zwei Teilnehmer erkrankt waren und verschoben werden mussten, kann das Hotel auch die Einlösung des Gutscheins innerhalb eines Monats veranlassen. Das Essen entspricht dem Standard. Unter ihnen sticht Christmas Deserts hervor. Die Austern sind nach dem Servieren noch beweglich und sehr frisch. Langbeinige Krabben sind groß und riechen nach Meerwasser. Leider waren die Hauptgang-D-Steaks alle verkocht und der Shipan-Fisch war fischig. (Nach der Rückmeldung schlug das Hotel auch sofort vor, dass wir an andere Orte umsteigen könnten, aber wir waren satt, also haben wir nicht darum gebeten, um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden) Kostenloses Parken.
Hohes Preis-Leistungs-Verhältnis 😀 Die Teeauswahl ist nicht allzu groß; wenn Sie bei Klook bestellen, erhalten Sie Sekt oder Sekttee kostenlos. Wenn Sie sich für übrig gebliebenen Sekttee entscheiden, können Sie köstliche Getränke und Speisen genießen. Sobald der Nachmittagstee serviert wurde, herrschte sofort High-Tea-Atmosphäre, und es gab auch eine Geburtstagskarte, die im Voraus beigefügt wurde. Vielen Dank an klook und das Hotelrestaurant für das Arrangement❤️ Die salzigen Desserts sind exquisit präsentiert und unterschiedlich schmeckt. Die salzigen und würzigen Desserts sind nicht zu viel. Es ist zu süß und hat ein gewisses Niveau. Allerdings haben die Scones keinen ursprünglichen Geschmack und sind relativ zerbrechlich. Sie fallen nach dem Essen leicht auseinander, was ziemlich enttäuschend ist⋯ Der Innenboden ist nicht hoch und der Raum ist nicht groß, aber das Gesamtgefühl ist angenehm. Die Live-Harfendarbietung ist ein Plus👍🏼
Kostengünstiger Nachmittagstee 🥰 Ich habe die Werbung für das Murray Hotel aufmerksam verfolgt und dieses Angebot zufällig auf Klook entdeckt. Nachdem ich mehrere Bewertungen gelesen hatte, kaufte ich diesen Nachmittagstee, um meinen Geburtstag zu feiern. Es war in der Tat eine angenehme Überraschung. Die Hotelumgebung ist elegant und wunderschön. Der riesige weiße Blumenstrauß am Vordereingang der Garden Lounge schwebte wie ein Feuerwerk in der Luft, was sehr beeindruckend war. Von der Empfangsdame bis zum Kellnerpersonal sind alle freundlich und zuvorkommend, ihr Lächeln ist warm und angenehm für das Auge und sie arbeiten effizient. Ich habe einen Tag im Voraus per E-Mail gefragt, ob ich dem Nachmittagstee eine Geburtstagskarte beifügen könne. Ich erhielt schnell eine Antwort und der Tag war gut organisiert. Die herzhaften Desserts für den Nachmittagstee sind exquisit in der Form, von hoher Qualität und in genau der richtigen Portion. Besonders gut gefallen mir die Waffeln mit Earl-Grey-Teegeschmack. Der Teegeschmack ist genau richtig und passt gut zur Marmelade und Zitronenbutter... Bevor ich ging, schlenderte ich durch den Garten im Freien. Es gibt künstlerische Skulpturen und einen ruhigen Garten. Aussicht.. .Dieser Nachmittagstee ist definitiv sein Geld wert.
Ich habe kürzlich das Garden Lounge Afternoon Tea Set bei Klook genossen und es war ein absoluter Genuss! Das Erlebnis war wirklich außergewöhnlich, angefangen bei der ruhigen und malerischen Atmosphäre des Gartens. Das Teeservice selbst war ein kulinarisches Meisterwerk mit einer köstlichen Auswahl an süßen und herzhaften Leckereien, die sowohl das Auge als auch den Gaumen erfreuten. Die Liebe zum Detail und die Präsentation waren einwandfrei. Um das Ganze abzurunden, sorgte das Glas Sekt für den perfekten Hauch von Eleganz. Das aufmerksame Personal trug zum Gesamterlebnis bei und sorgte dafür, dass jeder Moment unvergesslich war. Für ein genussvolles und bezauberndes Erlebnis kann ich dieses Nachmittagstee-Set in Klook's Garden Lounge wärmstens empfehlen.
Tolles Preis-Leistungs-Verhältnis beim Semi-Buffet-Abendessen! Die haarige Krabbe ist etwas klein, aber die Krabbenbeine und braunen Krabben vom Semi-Buffet machen das wieder wett. Die Qualität des Essens ist gut.
Sie müssen nicht um Essen bitten, da das Essen sofort von jemandem mitgenommen wird. Die Qualität der Kunden ist gut. Sie müssen sich keine Sorgen machen, dass das Essen nicht ausreicht, es wird immer sofort nachgefüllt.
FAQs
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